豬大腸愛好者的大聚會，梆梆肉PK拌肥腸，結果是這樣

今天的聚會是一幫吃貨的狂歡，來的全是重口味愛好者，這裡的重口味指的不是吃辣或者重鹽重醋，是專寵豬大腸的一群人，男女都有。銅鍋是肥腸暖鍋，原來介紹過，今天就忽略。

店裡自己腌的辣子，泡菜還有糖蒜，吃肉最佳搭檔，酸爽解膩。不要小看這盤菜，一開始總是無人理會，肉吃多了再看，一盤完全不夠。

凍凍肉來一盤，QQ彈彈，養顏美容。

辣椒醋汁無敵贊，酸酸辣辣，一片皮凍入口食慾立刻打開了。

雞蛋香腸可不是鹵出來的，是和梆梆肉一樣熏出來的，雞蛋是咸鮮的，香腸後味有淡淡的甜味，還挺特別的。

重頭戲終於到了。剛出鍋的梆梆肉還冒著熱氣，軟糯肥美，滿口都是油脂的香氣，有多少人都愛死這一口了，懂的人自然懂。

空口吃是軟嫩咸香的，淡淡的煙熏味，再來點辣椒醋汁，重口之重，美炸。

牛肉，牛肚，牛筋大拼盤，也是下酒最佳搭檔，再來點蔥白絲就更好了。

芹菜腐竹，胡蘿蔔絲雜拌菜，多吃兩盤素菜就是為了清清口，接著繼續挑戰其他口味的豬大腸。

溫拌肥腸蒜泥一定要多，大量蒜泥油潑辣子，香醋調製而成，軟軟筋筋的，酸辣開胃。

梆梆肉軟糯肥美，自帶迷人的煙熏味，溫拌肥腸筋道軟爛，酸辣重口。一輪比拼下來，梆梆肉全票勝出。梆梆肉就是讓人愛到骨子裡，欲罷不能。

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