過完年沒精神?你需要這樣調理
過年期間,大家的飲食都比較油膩,各種聚餐、家宴,大魚大肉、酒水飲料都會比平時吃的多,讓腸胃不堪重負,造成脾胃不和。結果就是不想吃東西、看什麼都沒有食慾,胃裡有積食、嘴裡有異味。
如果一個人的脾胃不和,體力和精力就會下降,老是覺得累,幹什麼都提不起精神。更糟糕的是抵抗力也會下降,特別容易感冒。皮膚也會變得粗糙,而且容易過敏,起疹子,又紅又癢很難受。有些人會犯過敏性鼻炎,有些人則會睡眠不好,正如《黃帝內經》所說,「胃不和則卧不安」。
脾胃不和不僅會造成身體上的各種問題,還會引起精神情緒的問題,比如記憶力變差、反應變慢、專註力變差、情緒不穩定、容易急躁或是心情低落。
寶寶如果脾胃不和,就會不好好吃飯,白天愛哭鬧,晚上睡不安穩,不僅影響身體發育,也容易生病。
學生如果脾胃不和,上課時注意力不易集中,寫作業時也難以專心致志,影響孩子的學習成績。
成人如果脾胃不和,不僅影響工作效率,還容易出現各種亞健康的問題。
所以,春節過後我們首先要將脾胃調理好,將身體內的毒素和垃圾清理乾淨,才能在新的一年充滿生機。俗話說,舊的不去,新的不來。脾胃的毛病大多是吃出來的,所以調理也要從飲食入手,也就是我們常說的食療。
春節後調理脾胃的重點是清腸胃,第一步是消食積,第二步是去濕氣。
一、消食積的食療茶
山楂麥芽茶(點擊此處查看製作視頻):山楂和炒麥芽各10克,水800毫升左右,煮15分鐘即可。這是三口之家一天的量。
但是,這個茶不要一直喝,只要喝上3-5天就可以消除積食,也能清理一下腸胃裡面的油膩。還有一個重要的原因,就是春天到了,春季養生講究宜甘少酸,也就是要少吃酸的東西,所以不適合吃太多的山楂。
二、去濕氣的食療湯
由於春節期間吃肉喝酒比較多,而且大多比較油膩,這無疑會加重身體內的濕濁之氣,使人感到倦怠、腿發沉、身體睏乏、頭昏沉。為了讓身體快速回到精力充沛、神清氣爽、輕盈靈活的狀態,就要先將身體的濕濁之氣清除掉。
清除濕氣,就要減少油膩食物,飲食上盡量清淡。但過於清淡的話,又無法享受美食。能否既享受美食,又去除濕氣呢?
今天特別和大家分享一個清淡、美味又祛濕的食療湯:薏米排骨湯。
準備食材:薏米15克,冬瓜200克,排骨200克,枸杞6克,生薑三片。
製作方法:
1、先將薏米用冷水浸泡8小時,同時將排骨洗凈後抹上鹽和花椒,腌制8小時。
2、冬瓜去皮切塊。然後將薏米和排骨用水清洗後,放在鍋里,加水、生薑,大火燒開後小火燉煮。
3、排骨燉熟以後再放入冬瓜和鹽。
4、出鍋前5分鐘再放入枸杞子。
5、最後可以加胡椒粉和香菜調味。
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