驚蟄·飲食·起居

最新 03-04

驚蟄

古稱「啟蟄」，是農曆二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始。

導語

驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。

由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。現代流行病學調查亦證實，驚蟄屬肝病的高發季節。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，因此要嚴防此類疾病。

驚蟄·飲食

1.忌生冷

驚蟄陽氣始動，全身的陽氣尚不充沛，寒冷葯食容易損害人體稚嫩的陽氣，或者說會損害人體的少陽相火(生理之火)，不利於人體氣機的疏泄、暢達。不宜過多食用冷飲、寒涼水果、生冷海鮮等。

2.忌過酸

驚蟄是養肝時期，中醫素有「酸入肝」的理論，認為山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以滋肝陰，養肝血，達到柔肝、調肝的目的。在中藥中，酸性食物多用於治療虛汗、泄瀉等症，如山茱萸澀精斂汗，五倍子澀腸止瀉。但同時酸性也有收斂、固澀的特性。食用過多的酸性葯食反而妨礙人體氣機的疏泄，不利於人體陽氣的生髮。故飲食中慎食酸性葯食，以免妨礙氣血運行。

3.宜吃梨

驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。五行、金克木，「佐金平木」，清金潤肺以平肝柔肝。

4.宜清淡

驚蟄養生宜清溫平淡，並應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。少吃動物內臟、肥肉等肥甘厚味，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒等。

驚蟄·起居

《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早行，廣步於庭，披髮緩行，以便生志。」其意是，春季萬物復甦，應該晚睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養生在起居方面的基點要點。

1.早睡早起去「春困」

「春雷響，萬物長」。春天萬物復甦，應該早睡早起，散步緩行，在春光中舒展四肢，呼吸新鮮空氣，舒展陽氣，以順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，同時增強體質，提高人體的抗病能力，保持身體健康。

2.穿衣保暖防「感冒」

驚蟄時節儘管天氣轉暖，但氣溫變化比較大，尤其是晚上和中午的溫差相當大，大家在穿著上要注意保暖。一些年輕人，尤其是姑娘們，往往在早春時節就穿起了五顏六色的裙裝，這種穿著其實對身體很不利。如氣溫太低，特別在陰雨綿綿的日子裡穿裙裝，暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現發涼麻木、行動不靈、酸痛等不適，特別是膝關節外皮下脂肪少，缺乏保護，對冷空氣的侵襲較為敏感，受寒後更易發生局部麻木、酸痛等症，久之會引發關節炎。因此，此時節在穿著上還是要注意保暖，以「捂」為主。

驚蟄·醒腦操

怎麼改善睏乏無力、昏沉欲睡的春困狀態。

建議大家起床後做做下面這套"醒腦操"

讓自己神清氣爽地過春天。

1.搓臉

兩手搓熱後，將面部擦熱。手指併攏，兩手並排，罩於面部，似接非接，手不觸面，上下撫動一遍為一次，共做六次。此法能調節精神、除皺斑、提臉色。