通過這3步，做好一堂白茶收藏課，在家輕鬆存好白茶！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
紀錄片是一種見證現實生活，描繪歷史寫照的影片，它憑藉著令人信服的真實性又獨特的魅力，吸引著大批的觀眾。
最近有部很火的紀錄片就刷新了人們對於文物的一種看法與態度，那便是《國家寶藏》，其通過傳統與現代的轉化手法，讓「文物活起來」。
同時也觀眾看到了國家文物所具備的生命，其實世間萬物都是具有「生命」的，只能有時人們對它的關注度不夠高罷了。
曾經就有位茶友問了一個問題：最近買了一些白茶的茶餅，想要進行長期的儲存，但是不知有哪些地方需要注意的？
其實，隨著白茶收藏熱潮的逐漸增漲，越來越多的人看出了它身上所散發出的亮點。
這也使得越多人想像說收藏古玩文物一般，收藏一份好的白茶，無奈不知怎樣將其存好。
就好似，國家的博物館存放文物一樣，每個物件都有著它的存放標準。
雖然，白茶與文物將存在著差別，但是在存儲上是同樣不可馬虎的。
對於存儲白茶茶餅，今天村姑陳就從三個方面，說說到底怎樣才能將其存好。
《2》
其一，收藏白茶時，白茶含水量要達到國家標準。
若是想要將茶餅更好的收藏，讓它的升值空間可以得到更快更好的提高，那它的首要收藏標準便是達到應有的濕度。
濕度標準代表的是茶葉中的含水量，這是白茶轉化的必要條件，按照最新的國標，白茶的成茶中含水量被從原先的7％提到了8.5％。
許多茶友可能會認為，只是1.5％的差距，應該沒有多大的問題。
其實，就是這看是微妙的數據卻對白茶的口感與存放期間的物質轉化都產生著極大的影響。
而且，含水量低的白茶在收藏後，其香氣也會顯得更加馥郁芬芬。
所以，在儲存茶餅時就需要特別注意，存放環境的濕度是否過高，若是空氣中含有大量的水汽，茶餅就可能將其所吸收。
如此長期以往，白茶茶餅可能就會像吸飽水分一般，出現受潮，變質的情況。
故此，保證存儲環境的濕度高低，是茶餅存放的首要任務。
《3》
其二：收藏白茶時，要多留意儲存環境的乾淨。
跟濕度一起的還有異味，這也是白茶茶餅在存儲過程中容易影響其轉變的一種因素。
就好比，媽媽在煮放時會打開抽油煙機一樣，即便炒菜過程中的大量油煙會被吸走，可是像袖口這樣的位置仍會吸附油煙的氣味。
因此，白茶存儲的另一大忌就是將其放在充滿異味的空間中，長久之後茶餅中就會有各種奇異的氣味產生 ，那這份餅就算報廢了。
其實，生活中總有一些茶友會在不經意間觸碰到這些禁忌。
包括，像存放綠茶一樣將其放在冰箱保存，或是把白茶放在廚房的儲物櫃中，就說說失誤率最高的冰箱保存吧！
感覺都是茶葉，把白茶放在冰箱里應該不是問題，其實這是一種錯誤的想法。
綠茶是這一種顏色較為艷綠，同時其沒有經過發酵，在短期的保存里，放在冰箱中是最佳方法。
但白茶就不是這樣了，它是微發酵的茶類，存放冰箱中會容易發生霉變，而且冰箱作為存放日常食品的地方，其中的氣味是可想而知了。
若不想將白茶變成除臭劑，還是另尋一處存茶的好位置吧！
《4》
其三，收藏白茶時，要多留意儲存環境的溫度和光照。
除了濕度與異味之外，還有一對兄弟也是影響茶餅收藏的因素，那便是溫度與光照。
夏天的所剩下的食物若是不存放在冰箱里，就會很快的發生變質，這是由於較高的溫度會讓食物中的物質發生變化。
因此，對於白茶而言，高溫環境也會讓其內部物質發生反應。
這種反應可能會使得白茶茶餅中的芳香物質迅速消散，從而讓其口感變得不佳。
但是，並非低溫對於白茶就沒有影響了，在冬季的北國，千里冰封，萬里雪飄，會讓白茶的陳化速度放緩。
故此，將其放在一個恆溫的環境下是最好的，那麼光照對其又有什麼影響呢？
在夏季，我們出門多數都會塗防晒霜，這是由於陽光中的紫外線會對皮膚造成巨大的傷害。
其實，光照是有著強大能量的，其能改變某些物質的變化，促使色素與脂類的氧化，不論是太陽光還是燈光都是如此。
所以，當茶餅在長期接受光線照射的情況下，其顏色就會發色改變，同時口感也會因此而大不如前。
茶友們在存茶時，一定要小心這對兄弟啊！
《5》
綜上所述，其實不難發現，在存儲白茶茶餅時所需要注意的地方：
1.防潮，小心空氣中水分的影響
2.密封存放，防止異味的傷害
3.乾燥防嗮，陰涼處才是王道
4.避光，光照是無形的「殺手」
那麼，對於存放茶器又要準備些什麼呢？
其實，茶餅的出現就是為了更好的存放以及運輸，其小巧的樣子，倒是省下了不少的存儲空間呢！
在存儲茶餅時，先將其打包好，然後套在一個錫箔袋中，之後再套上一個塑料袋，將密封緊。
最後就是找到一個合適的紙箱，將它放在裡頭，讓氣慢慢陳化，不過在存儲時需要注意，不同品種的茶餅要分開存放，否則會容易發生竄味。
如此簡單易懂的「三層散茶包裝法」，就能很好的保護住一款白茶茶餅。
《6》
茶餅其實在北宋之初就已經出現了，那時候它還有一個名稱叫做「鳳團」，後來又有了「龍團」。
在歐陽修的《歸田錄》中寫道：「茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤」，可見在當時的茶餅多麼備受追捧。
而今，白茶在人們生活中出現的頻率也越來越高，其收藏的價值也被許多愛茶之人所看中。
其實，收藏好一款好的白茶茶餅，就像是收藏一件古董文玩似的，用心細心，最後收穫的就可能是一份驚喜。
各位茶友，今天的文章看完了，不知你是否也有收藏白茶茶餅呢，歡迎給村姑陳留言分享哦！
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