吃不完的青菜開花就老了，棄之可惜，但是老奶奶有辦法

最近，我家菜園成了花園。青菜花、白菜花、紅菜苔花、蘿蔔花一個比一個開得嬌艷可人。大好的天氣，我一邊體驗著「摘花滿袖香」的悠然自得，一邊又抱怨道「種這麼多，開花就老了，拔掉又可惜，怎麼辦？」

奶奶聽了，挎著籃子就直奔菜園。這是幹啥？

看她扯掉了一顆老掉的大青菜花。

這一片青菜地看起來好多花骨朵，再不摘遇上個下雨後又是一片金黃。

看來，奶奶是要摘這種青菜苔了。

奶奶說「我要做成乾菜」。

我追著她問「為什麼要做成乾菜？她說「丟掉可惜了，做乾菜好吃多了」。節儉了一輩子的老人，總是怕浪費。

是咯，奶奶種菜幾十年了，干起活來絲毫不輸年輕人。都80歲了，彎腰摘菜都不帶喘氣的。太讓人驚訝了。

她叨叨著「落雨就沒得曬了，梅雨季節只能吃平時做的乾菜，好下飯咯！平妹特別喜歡吃……」

不一會兒，就摘了一籮筐。奶奶還說「拿回去晒乾水分，切碎放瓶子里密封20來天就好了。吃的時候，浸泡清洗後放油辣椒和肉一起炒很下飯。

我賞個花回來，奶奶就已經擺好了，剛好遇上大中午的太陽。我一邊期待著乾菜的美味，一邊暗自沉思「果然，家有一老，如有一寶」。

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