寒冬臘月，教你如何吃水果

精彩內容

寒冬臘月，天氣較冷，家裡的蘋果、梨子、橘子、橙子等各種水果太多，可是每次吃這些水果的時候總是覺得太涼了，怕引起腸胃不舒服，怎麼辦呢？

這裡，我們有個好辦法：煮水果！

小時候我們都愛吃各種罐頭，可是那時候生活水平不高，一般只有生病或者年節才有得吃，不過那甜甜的味道卻一直縈繞在我們心頭，留到現在。

現在雖然各種水果價錢都不貴，產量又大，可是我們還是可以通過煮水果的辦法在這樣寒冷的秋冬季節吃上熱乎乎的水果，還能回味起小時候的味道，何樂而不為呢！

可以用來煮水果的水果種類很多，自己在家製作也很簡單。

首先把水果削皮切塊備用，也可以在淡鹽水裡稍微浸泡一下以防止切好的水果氧化變色；

然後在鍋里燒水、加上冰糖。這裡要注意，最好使用大塊的粗製冰糖，而不要使用單晶冰糖或者精製白糖哦；

水開以後多煮一會，然後放入切好的水果，根據水果的種類、軟硬程度不同，大火煮一會就可以吃啦！

一般蘋果或者梨子煮十分鐘，橘子這些比較軟質的可以縮短時間哦！

出鍋的時候也可以放一點蜂蜜或者糖桂花調味。

想想看，外面冷風颯颯，我們卻可以在室內享受甜甜的水果，讓溫暖和甜蜜帶來驅散寒冬的味道！

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