今年元宵,蘭州最值得吃的湯圓都在這兒了!
對中國人來說,非得是
吃了湯圓才算過完了年
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包裹著各種餡料的糯米球
綿密細膩,香甜軟糯
吃的不僅僅是香甜的味道
更是團團圓圓的幸福味道
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那麼在蘭州
哪些元宵值得眾吃貨前去打卡呢
這不,逗逗我已經幫你們找好了!
01
張掖路甜食店
地址:張掖路235號
張掖路甜食店是蘭州人盡皆知的老字號了,每年元宵節前幾天門前就開始排起長長的隊了,每年排隊都能排到張掖路口,可見老字號的元宵魅力有多大了。
今年也是不例外,排的隊形也是略顯誇張,看來蘭州人為了能買到他家的元宵也是拼了,貌似只有吃到了他家的元宵,這個年才算是圓滿了。
他家的元宵為純手工,所以每年到了正月15的檔口,他家別的美食都無暇顧及了。今年他家的元宵分三種口味:黑芝麻元宵 22元
;什錦元宵 22元;無糖元宵 25元。
作為老字號能夠一直傳承下來,也是因為他家的味道和質量都為蘭州消費者所認可,口口相傳是最好的口碑。
02
馬國禮甜食店
地址:蘭州佛慈大街(近草場街)
馬國禮甜食在蘭州已經有30餘年的歷史了,1986年就開始在蘭州經營,有著自己的甜食商標,實實在在的清真老店。
與張掖路甜食不相上下的是,每到正月15,不排隊是絕對買不到他家元宵的,尤其是黑芝麻餡的元宵,渾圓飽滿,軟糯美味,又大又甜,經水一煮,顯得個兒愈加的大,感覺兩個下肚就能吃個半飽了。
元宵有煮熟煮好的,也有生的,價格是22元一斤,這幾天門口的長隊也是從未停止過。
03
杜記甜食
地址:張掖路大眾巷72號
杜記甜食創始於杜維成師傅,也是名副其實的老字號,曾被授予「金城灰豆王」的稱號,灰豆子是招牌,但他家其他許多蘭州的特色小吃也都非常出名,包括湯圓。
是黑芝麻餡的手工湯圓,有別於其他地方的湯圓,糯米有顆粒感,很有嚼勁。外皮比較粗糲,但別有一番滋味,即使不是正月15,隔三差五總想去吃上一頓解解饞。
04
再回首
地址:道升巷22號(新世界百貨後)
一直很火爆的蘭州地道馳名小吃品牌,從20多年前挑擔賣釀皮發展到今天中餐廳多樣式的經營,一直以「誠心贏天下」為理念,可謂是一代蘭州人見證了它的成長。
在這裡可以吃到蘭州大多數特色小吃,即使不在飯點,也經常是人滿為患。
再回首的湯圓屬於醪糟湯圓,不但湯圓好吃,湯也是非常好喝,清香爽口,有酒味,但起到好處不濃烈,醪糟湯圓里有橙子粒,搭配起來更是有不一樣的口感。
05
高家老字號甜食店
地址:民主西路123號
「高家老字號甜食店」坐落在古城蘭州有三十多年的歷史,以傳統口味位居蘭州甜食業前列,名氣雖不如前面所述的幾家店,但自開店以來也是深受廣大金城百姓的喜愛。
屋內正中間懸掛著「傅承百年真味,弘揚本土文化」,深刻領會到店家百年不變的真諦。
店內最出名的就是糖油糕和元宵,快到正月15,門前櫃檯中擺放著碼成金字塔型的元宵,看著圓潤光滑,頗有食慾,元宵餡料較足,是黑芝麻糖的,有油性,味道香甜。
黑芝麻呈原狀,外皮柔糯軟粘,有嚼勁,能感覺出糯米粉絕對是純正的。
吃了湯圓
這個年算是圓滿結束了
2018我們要繼續撅起鉤子努力挖光陰了
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