盤點吃貨心中的重口味美食，你們最愛哪一種？

花椒扣肉是一道以五花肉為主要食材製作的美食。

豆腐腦一道著名的中式傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛麻辣口味。

王府穌魚又被稱為酥鯽魚，是河北省傳統的特色風味名菜，起源於中國的骨酥魚之鄉邯鄲趙家，魏晉時期由民間傳入宮中。此道菜選用新鮮活魚作原料，烹制時主要用具是沙鍋，魚形完整，但骨酥刺爛，魚肉鮮香。

雙椒童子雞是一道由雞肉、青紅椒等食材製成的美食。

泡椒蒸鱸魚是一道美食，主要食材有鱸魚、泡椒等。其口感別有風味，頗受青睞。

口水雞是中國四川傳統特色菜肴，屬於川菜系中的冷盤，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。 在烹制時，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。

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