食肉？成仙？你選哪個？

提及武夷岩茶，大家都對大紅袍印象深刻。當然了，還有不少茶友還鬧出認為大紅袍是紅茶的烏龍事件。

有人說，通往武夷岩茶終極境界有兩條路，一條是食肉（肉桂）之路，一條是成仙（水仙）之路。由於肉桂、水仙的品種、生長環境差異明顯，造成風味口感的顯著性差異。

那麼今天，杯小茶就帶大家飲杯成仙，給大家推薦一款老樅水仙禮盒。

源自武夷山老茶樹製成，品質好茶，甘活清香，老茶客首選，精緻小禮盒，送人也不錯，

今日茶的故事

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武夷水仙，仙子天外來。

水仙茶原產於今福建省南平市建陽區水吉大湖村，清道光《甌寧縣誌》中就有對水仙的詳細記載。百年前，武夷山並不產水仙，水仙原生福建建陽小湖鄉大湖村，通過各種機緣輾轉來到武夷山，在此生根發芽。

而如今武夷水仙已是武夷岩茶當家品種之一，產量僅次於武夷肉桂。

醇不過水仙，純也不過水仙。

武夷山是茶樹生長聖地，雖說水仙是外來品種，但先天優良基因受武夷得天獨厚的自然環境滋養，再配以精湛制茶工藝，形成了武夷水仙氣如幽蘭、滋味醇厚、岩骨花香的獨特品質。

武夷水仙，屬無性系品種，只開花不結籽，後代的繁衍靠「克隆」來實現，因此母本基因得到很好的保存，好像武夷山中的「女兒國」，單純封閉，不與誰爭鋒卻獨樹一幟。

「醇不過水仙」更似「純不過水仙」，基因的「純」讓武夷水仙「醇"的更有道理。

越老越醇，老樅味是什麼味？

和肉桂不同，水仙茶樹品種的樹齡越長，滋味越醇厚，做出的茶越有味道。

通過時間的加持，一般這樣來劃分：

樹齡30年以下的，為普通水仙；

樹齡30-50年之間且不修剪的，為高樅水仙；

樹齡50年以上且不修剪的，為老樅水仙；

樹齡100年以上且不修剪的，就是百年老樅水仙，也叫「百歲香」。

所謂「老樅味」就是比普通水仙更加厚重有韻，老樅可遇不可求，這是時間賜予武夷水仙的加持，越老越有味兒，越老越珍貴，百年老叢更是難得一見。

厚積薄發，方有好茶。

今天推薦的這款水仙，就是樹齡在50-60年以上的老樅水仙，展現出與眾不同的老樅味道。

岩骨花香，香氣融到滾燙的開水裡，清澈的茶湯不含一絲雜質，喝到嘴裡沒有紅茶的苦澀，總有一絲香甜，很快就能回甘。鮮活的口感讓人感覺神清氣爽。

精緻包裝，性價比高。

外包裝採用馬口鐵小禮盒，裡面獨立鋁箔包裝，10g/袋，一盒12袋，共120g，送人自飲都是不錯的選擇。

每次沖泡岩茶杯小茶推薦量大約在8g左右，這款產品每袋足足10g，出湯可以快一點，沖泡的次數也可以更多一點，整體細算下來，性價比還真的是蠻高呢。

水仙是哪樣的「醇」，一千個人有一千種體會，突破「只可意會不可言傳」的終極解答術，「醇」可以理解為：味厚，純正，純粹。

本著對「醇」的概念性理解，再去體會水仙「醇」的意味，你也可以喝懂水仙。

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