小巧玲瓏的藍莓有不少作用,能護眼明目還能降血糖,你一定不知道
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03-05
藍莓所蘊含的營養素是很驚人的,被營養學家們稱為「超級水果」,你可別小瞧藍莓如此的小巧玲瓏。
有助視力健康,近視成為了很常見的問題之一,人們在日常可增加藍莓的攝取來維護視力健康,主要因為藍莓中富含花青素,這種成分能利於視網膜的健康,有效緩解眼部疲勞,有助護眼明目。
防治便秘,藍莓屬於一種高纖維的水果,其中含有十分豐富的可溶性膳食纖維,能加強腸胃蠕動,使得積存的宿便更快速的排出,從而解除宿便這顆「炸彈」。
養顏護膚,藍莓中蘊含花青素,抗氧化性極高,被人體攝入後能增強肌膚細胞的微循環,有助排毒,並增強肌膚細胞的「活力」,是呵護肌膚健康的美味水果。
防治心腦血管疾病,藍莓中含有豐富的果膠,這種物質對血管中的膽固醇進行分解,避免血管因脂肪、膽固醇過多而出現硬化現象,以此更利於氣血的順暢,是心腦血管患者不可多得的食療選擇。
降低血糖,糖尿病者吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
另外要注意的是,由於藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質的凝固,所以不可與牛奶等乳製品同食。
歡迎大家來和我一起談討藍莓的作用和功效
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