不甘心 | 想獻給《舌尖3》的口水,卻被這些高分美食片「騙」走了!
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」關注我們過年最火的節目除了春晚,今年還多了一個,那就是時隔四年終於開播的《舌尖上的中國3》。
《舌尖3》一回歸果然霸佔了熱搜榜,但評分卻和話題量成反比,剛過半就直接從8.0跳水到了5.0分。
用一句話來形容為啥大家對《舌尖3》失望,那就是——攢了四年口水,卻發現導演要的是你的眼淚!
《舌尖3》狂撒雞湯、猛變知音體的畫風,讓大家都覺得有些不能接受。圍觀群眾紛紛表示:清醒點,你是部美食紀錄片啊!
美食鏡頭少、美食拍的不夠美,是吃貨們不能容忍的一件事。如果你想洗洗眼,那麼不如就來看看以下這些看起來很好吃的中國美食紀錄片/真人秀吧。
這些美食紀錄片,不比《舌尖》差!
01
《尋味順德》
《尋味順德》的由《舌尖上的中國》的原班人馬團隊製作,原汁原味,還是那股熟悉的配方。
和《舌尖》系列橫跨中國960萬平方公里國相比,《尋味順德》用三集篇幅就講一個地方的美食——廣東順德。
順德這個地方,可是早在四年前就被聯合國教科文組織授予順德「世界美食之都」的稱號,這是俗話說「食在廣州,廚出鳳城(順德大良別稱)」,順德是粵菜重要的發源地,從這裡走出了無數粵菜名廚。節目介紹了順德人在美食之上和美食之外的功夫,在無數順德傳奇背後蘊含著順德人的工匠精神。
02
《台灣食堂》
台灣雖然地方不大,美食卻很多,所以才被稱作「寶島」嘛!紀錄片《台灣食堂》總共13集,運用了小清新的文藝風格,展現了台灣菜的多元化和複雜性。
這部紀錄片的製作非常走心,除了講美食外,還有滿滿的人文情懷。比如阿美村和眷村的兩集都將文化與情懷聯繫在一起。看完只想說,好想吃蚵仔煎啊!
03
《小海鮮》
《小海鮮》開篇的第一句話是這麼說的:大海鮮飽眼福,小海鮮飽口福。一語道出了這種接地氣美食的鮮美,也說出藏在其中的生活哲學。
這部紀錄片從海鮮的獲取、烹飪、享用等角度,通過講述浙江台州三門縣百姓的聚散悲歡,反映美食給人們帶來的歡樂和感受。
鏡頭每每拍到各種海鮮出鍋的時候,那鮮掉眉毛的滋味簡直要溢出屏幕了。
歪果仁拍的中國美食,是什麼味道?
01
《安東尼·波登:未知之旅》四川篇
安東尼·波登,美國頂尖廚師,米其林三星飯店紐約Le Bernardin 的老闆,還在CNN開設一檔名為《安東尼·波登:未知之》(《Anthony Bourdain Parts Unknown Season》)的美食節目。
去年,他就帶著法國廚師朋友埃里克·里佩爾一起來了趟中國成都,挑戰能把老外分分鐘辣到昏迷的川菜。
從「一看就知道很好吃」的街邊小面,到「川菜制高點」麻婆豆腐;從「融合甜酸咸辣麻味」的怪味麵條,到「非常新鮮的街邊小吃」樂山兔頭……兩位大廚全都嘗了一遍,甚至還動手學做起了川菜,簡直嗨翻了天!
02
《BBC
發現中國:美食之旅
》CNN拍了四川美食,BBC也不甘示弱,分別是請西方人眼中的「中國菜教父」華裔名廚譚榮輝和華裔主持黃瀞億,做了一檔名為《發現中國:美食之旅》中國美食節目。
這部片子共有四集,分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和台灣篇,向只知道的左宗棠雞和炒麵西方人好好安利了一把地道、美味的正宗中國菜。
還去了美食大師大董的店,可以說是很會吃啦↓
03
《新鮮出爐》
全球最懂美食的潮人是誰?大概就是這位美籍華裔小胖子Eddie Huang了!
他
本可以當個大律師,卻在美國開了家專台式肉夾饃的餐廳,一邊又在潮流圈混得風生水起,甚至跟 Nike、FILA、Stussy 推出過聯名合作款式。
而
《新鮮出爐》
(
《
Fresh Off The Boat
》
)就是他主持的在線上美食紀錄片。
雖然心懷世界,但《
新鮮出爐
》的內容里有一半全是Eddie在他的故鄉——中國拍攝的。Eddie嘻哈味十足的主持風格自帶笑點,每到一個城市又專挑接地氣的美食吃,讓《新鮮出爐
》成為美食節目里的一朵奇葩。有多好玩兒?你得自己去看看才明白!
明星美食綜藝,顏值爆表啦!
01
《鋒味》
「不想當好廚子的明星不是好總裁」,說的就是謝霆鋒。他主導的美食綜藝《鋒味》已經拍到了第四季啦!
謝霆鋒一邊帶著明星小夥伴旅行,一邊介紹旅行地點的人文環境、自然風光,將美食與世界文化相結合,拍出了電影級質感。更別說他「鋒味」系列美食,讓看完節目的人都忍不住上網下兩單嘗嘗。
02
《中餐廳》
去年「慢綜藝」成為潮流,而其中最火的就是《中餐廳》啦。
趙薇、黃曉明、張亮、周冬雨、靳夢佳這幫人湊在一起,在泰國海島開了家中國餐廳,畫風美麗而清奇,可能就是史上顏值最高、狀況最多的餐館五人組~
節目中的重頭戲當然是做菜,從主廚張亮的「賽螃蟹炒番茄」,到店長趙薇的檸檬水,一道道中國家常菜讓外國遊客們讚不絕口,在鏡頭下變成了網紅美食,看完節目保證你也摩拳擦掌想學著下廚。
03
《拜託了冰箱》
把明星把自家的冰箱打開給你看,你猜猜裡面都有啥?《拜託了冰箱》由何炅與王嘉爾一起擔任主持,每期2位明星大咖和自己的冰箱一起來到節目現場,通過揭秘冰箱來與6位性格各異的主廚暢聊美食生活、八卦趣事。
比如這是姚晨的冰箱↓
每期兩位主廚利用明星冰箱食材進行15分鐘創意料理對決,第3季特別出現X廚師,與原有八位冰箱家族廚師廚藝對決。
本文圖片來自網路
※想獻給《舌尖3》的口水,卻被這些高分美食片「騙」走了!
※聽說,It girl程曉玥鍾愛的戒指品牌要過160歲生日了?
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