湯圓的熱量有多少？
健康
03-05
1.基本規律
這種含水量比較少而富含碳水化合物的食物，大概
100克（二兩）的熱量都在350千卡左右
，大米也是差不多這個熱量。相當於你吃了多重的生的湯圓，就應當替換掉等重量生的其他主食。當然由於成分的不同，湯圓的熱量也會有很大的差別，脂肪多一些的熱量高，含水量多一些的熱量低。
2.自己看標籤
預包裝湯圓的熱量只需要看一下包裝上的營養標籤就知道了。
比如我現在手頭的這個速凍湯圓，大概熱量是在每一百克300多千卡的樣子，蛋白質含量4%，脂肪13%，碳水化合物40%。
注意：
看左邊的每100克（g）是才營養成分含量，比如上圖中蛋白質含量就是4.1%，右邊的NRV是指這種成分佔人體一天需要量的百分之多少。
如圖，
一般標的是千焦，除以4.184才是得到我們更為熟悉的千卡熱量。
也可以直接看
營養成分表右側的NRV
的這個數值，就知道這一份（一般是100克）湯圓可以滿足一日熱量（2000千卡）的百分比了。一般配料表中
越靠前的成分用的量越多
，也可以了解一下放了多少糖或者其他食材。3.煮湯圓的小技巧
我自己很愛吃寧波湯圓，以我的經驗來看，水開了把湯圓扔進去
大約三分鐘即可
，湯圓的口感就已經挺好的，很多湯圓包裝上都寫著需要5分鐘，那樣往往就吸水膨脹得沒法吃了……
4.吃湯圓的健康提醒
湯圓畢竟是一種時令小吃，偶爾吃的東西分析營養成分的意義不太大，這裡還是提醒一些風險的問題：
比如嬰幼兒不要吃湯圓，以免出現窒息。
如果是大湯圓和元宵表皮比較緻密，注意細嚼慢咽， 吃太快可能引起胃腸道不適，吃幾個以後稍微緩一緩。
最好趁熱吃，這樣糯米澱粉處於糊化狀態，比較容易消化吸收。
最後別忘了注意少吃半碗飯哦！
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