「春雷響，萬物長」，驚蟄時節好養生！

最新 03-05

驚蟄時間：

2018年03月05日

星期一

戊戌年（狗年）正月十八

驚蟄（zhé），古稱「啟蟄」，是農曆二十四節氣中的第三個節氣，標誌著仲春時節的開始；太陽到達黃經345°時。

《月令七十二候集解》：「二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」此前，動物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為「蟄」；到了「驚蟄節」，天上的春雷驚醒蟄居的動物，稱為「驚」。故驚蟄時，蟄蟲驚醒，天氣轉暖，漸有春雷。

我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有云："微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。」

驚蟄三候

一候：桃始華

桃花的花芽在嚴冬時蟄伏，於驚蟄之際開始開花。陽和發生，自此漸盛。

二候：倉庚鳴

倉庚，即黃鸝，黃鸝鳴叫，動物開始求偶。

三候：鷹化為鳩

鷹，鷙鳥也。此時鷹化為鳩，至秋則鳩復化為鷹。有人認為，鷹每年二三月飛返北方繁殖，已經不見跡影。只有斑鳩飛出來，於是古人以為春天的斑鳩是由秋天的老鷹變化出來的。意為春氣溫和，連鷹都變得像斑鳩一樣溫柔了。

驚蟄民俗

祭白虎

傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

「打小人」

驚蟄象徵二月份的開始，古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣，亦即「打小人」的前身。

吃梨

在民間素有「驚蟄吃梨」的習俗。多有「離家創業」之意，再後來驚蟄日也吃梨，亦有「努力榮祖」之念。

驅蟲

驚蟄之後，候蟲蘇醒。《千金月令》上說：「驚蟄日，取石灰糝門限外，可絕蟲蟻。」石灰原本具有殺蟲的功效，在驚蟄這天，灑在門檻外，認為蟲蟻一年內都不敢上門。

驚蟄養生

我們常說冬藏、春生、夏長、秋收，這便是養生的真諦。中醫認為，天人相應，形神合一，順應二十四節氣的變化去養生必將事半功倍，得養生焉。

驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，披髮緩行，以便志生。」

一、起居篇

早睡早起，調養身心

春季陽氣仍然沒有到達最旺盛的時候，因此夜間仍然應該早睡，讓陽氣收斂於內，而不是像夏天那樣盡量的讓陽氣在外去選擇晚睡。早晨陽氣由陰而出，逐漸生髮。所以，我們也應該隨著太陽的升起而起床。

這樣做可以有效的預防高血壓、腦梗、心肌梗死等心腦血管病的發生和加重。也可以令人心情舒暢，而少生抑鬱、脾胃病等與肝氣不暢有關的疾病。

適當春捂，重點保暖

春捂，是指春季不要急於脫去冬裝，捂住身體熱氣，以保證陽氣生髮的體內環境。春季陽氣剛升而未盛，冷暖氣候你來我往，人體必需具備應對這種多變氣候的能力，即陽氣。

此時老年人應注意保暖，重點要注意手、臉（口與鼻部）的保暖，還要保護好雙膝雙腿，老人和女性需避免腳和腿受涼。

適度鍛煉，增強體質

常言道：「一年之計在於春」。春季正是萬物萌生，草長花開的好時光，也是開展體育鍛煉，強身健體的黃金季節。

冬季帶給我們的除了寒冷還有僵硬：身體各器官如內臟、肌肉的功能都處於較低水平，骨骼和韌帶都容易造成運動損傷。

春季開展鍛煉，但強度不宜過大，適合開展打太極拳、做健身操、放風箏、踏青爬山等有氧戶外活動，能有效增強機體免疫力和抗病能力。

調適情緒，以養肝氣

肝與四時之春相應，春季養生重點在於養肝護肝。

肝臟具有升發調達、儲存血液、舒暢情致的作用，與春季萬物復甦、生機勃勃相對應。所以，春季與肝相和，上火多為肝火，所以春季養生應注意調肝降火，達到養肝護肝的效果。

中醫認為肝屬木，肝藏血主疏泄，喜條達而惡抑鬱。調情志，養肝血是養肝護肝的重點。保持心胸開闊，情緒樂觀，以使肝氣順達，氣血調暢，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。

通風換氣，預防疾病

驚蟄過後萬物復甦，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節。應注意科學的飲食和起居，室內要經常開窗通風換氣，以減少和抑制病菌的存活和繁殖。

盡量避免在人群密集的區域長期逗留。重視傳染病的預防工作，做到早發現、早隔離、早診斷、早治療。

二、飲食篇

三月驚蟄是春季好時節，仲春時節陽氣初生，肝火旺盛有損脾胃，此時養生飲食尤為重要，吃些甜味有利於保護肝臟。

驚蟄養生食譜盡量選些宜護肝養肝食物，同時飲食清淡方能利於肝氣疏通、健脾和胃。可適當多吃能升發陽氣的食物，利於陽氣的生髮和肝氣的疏泄。

1、蒜——春季殺菌

大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。不可空腹生食；腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食；心臟病和習慣性便秘者應注意少食；不可與蜂蜜同食。

2、蘑菇——防癌抗病菌

天然真菌類保健營養品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等成分，對免疫力的提高、肝臟的滋養與修復、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養肝真菌類食物亦是佳選。

3、菠菜——補充維生素C

菠菜的胡蘿蔔素含量可和胡蘿蔔媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要；維生素C的含量比西紅柿高一倍多。便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。菠菜含有草酸，與體內其他食物中含鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利於人體對鈣質正常吸收。所以不宜過量。

4、薺菜——改善頭暈

薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。高血壓、動脈硬化病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋後，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀。

5、山藥——健脾益氣

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；可以補腎益精，可增強人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

6、枸杞——養肝益精

性味甘平，也具有養肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。藥理研究證實，枸杞能保護肝細胞，改善肝臟功能，對慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養肝，同時還能調理胃腸，最適宜節後調理食用。

7、韭菜——陽氣生髮

韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮髮油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。俗話說「韭菜春食則香，夏食則臭」。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

8、梨——潤肺止咳

驚蟄時節，乍暖還寒，春燥日益顯著容易上火，不妨多吃些水果。不僅潤燥、抗病毒，還能促進腸胃消化。驚蟄節氣很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽，此時吃個生梨潤潤燥吧。驚蟄養生吃梨，性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。潤燥多吃些梨，蘋果，桃子，枇杷，車厘子等等都是不錯的選擇哦。