你知道陝西西府人吃席吃的是什麼嗎？

今天是農曆正月十四，沒過十五，就是年還沒過完，在這個陽光明媚，春暖花開，的日子裡，來吃席。

好久都沒有小時候吃席的味道了，一大盆肉，一大盆魚，一大盆菜赤裸裸的放在廚房的旁邊，看著小孩在周圍東竄西跳，玩的好開心，眼珠子卻是盯著裡面的肉饞的不停。

小時候的味道，大概就是盼望著過年，盼望著誰家娶媳婦，辦喜事，這樣大家聚在一起玩呀，吃呀，嘴角滿滿的幸福感。

吃席，要吃兩頓飯，首先動筷子之前得喝，喝的是陝西著名的西鳳酒，早上必吃臊子面，就是眾所周知的回湯麵，被外地人稱為「哈喇子臊子面」。外地人都受不了這種習俗，只有西府人還是這樣吃，你儂我儂，情義重。

中午主要是菜，先是冷盤，基本上所有的菜都是請大廚來做的，涼拌牛肉，自己做的肘子切成片，酸汁一攪，帶點酸很爽口，涼拌幾個素菜，超市買現成的菜基本上沒有。

簡簡單單的幾道熱菜，最後一碗甜湯，寓意生活甜甜美美，也俗稱「混蛋湯」，就是喝完這碗湯，吃席就結束了，可以讓位置了。

以前是搶著吃，現在誰家辦喜事，就是隨個份子，也不去吃席了，總覺得沒有以前吃的香了，小時候的味道哪去了？我們的玩伴哪去了？童年時光，一去不復返吶。

你的家鄉是怎麼吃席的呢？

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