春季養生-順應四季，未病先防
春季養生------順應四季，未病先防
《黃帝內經·素問·四季調神大論篇》中有：「春三月」此謂發陳，天地俱生，萬物以榮」。春為四季之首，俗話說「一年之計在於春」。 天氣轉暖，自然界的陽氣開始生髮，對人體來說，此時各臟腑也剛剛開始生髮，其中：肝屬木，喜條達，最易受春天生髮之機的影響，所以春季的養生重點就是養肝護肝。
一、起居調養：
春季氣血運行的波動較大，機體要適應由寒轉暖的變化，注意防風、潤肺，預防感冒、風邪侵襲。
1）、適時增減衣服，宜「下厚上薄」既養陽氣又收陰；
2）、夜睡早起，放鬆自我，緩行於庭院，精神愉悅，使陽氣慢慢生髮。
3）、居室至少保證一天兩次開窗通風換氣
4）、多喝水：初春寒冷乾燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
二、飲食調養：
宜：減酸增甘，以養肝脾兩臟，飲食平衡、清淡、控制脂肪的攝入量
1）、多吃奶、蛋、魚、瘦肉、豆製品等蛋白質含量高的食品
2）、多吃榆錢、薺菜、菠菜、茼蒿、雞蛋、芝麻、黃花菜、枸杞、魚腥草、馬齒菜等，很好的防肝克脾。
3）、如果抑鬱，要補肝血、疏肝理氣，宜多吃桂圓肉、烏雞、洋蔥、韭菜、燕麥、塔菜、香菇、蘑菇、金針菇、金桔、熟地黃等。
4）、多攝取一些單糖與雙糖含量高的食物,比如：蜂蜜 、果汁等以增加肝糖原儲備。
5）、常吃核桃仁、開心果之類的堅果，疏肝理氣、緩解焦慮。
6）、立春易上火，多吃些芽菜，藉助芽菜宣洩體內的陽氣，防止內熱產生。如：豆芽、香椿芽、姜芽等
備註：春天吃芽菜最好是涼拌、煮湯，比較幼嫩、爽口；香椿為發物，有慢性病的患者盡量少食和不食；綠豆芽和黃豆芽性寒冷，做芽菜時，可以適量放一些辛辣、芳香、發散的調料。脾胃虛寒和患有胃腸炎的人不要多吃。
忌： 禁吃熱物（如羊肉、辣椒、胡椒、白酒等）
1）、少飲酒：初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝。
2）、少吃酸味食品，如檸檬、山楂、話梅、醋等，以免肝氣過旺克脾。
3）、忌暴飲暴食或饑飽不勻。
4）、少吃或不吃蝦、蟹、香椿葉、鹹菜等「發性」食物，否則易誘發或加重原有疾病。
5）、羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子兒以及辛辣刺激食物等「熱性」食品也應少吃，否則會導致身體「上火」。
三、 情志調養：心寬、制怒
《老老恆言·戒怒》中這樣說：「人借氣以充身，故平日在乎善養。所忌最是怒，怒氣一發，則氣逆而不順，窒而不舒，傷我氣，即足以傷我身。」
肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。
四、瑜伽運動方式：
1）、橫位拉筋式
人平躺在床上或地上，兩腿盡量向兩邊水平展開拉10分鐘，這需要別人幫助拉開腿。仰卧在床上，雙腳朝上，臀部和兩條腿都貼在牆上，雙腳盡量分開，如同英文字母「V」。
2）、蓮花逍遙式
在硬一點的床上或在地上鋪塊毯子，坐下來，把右腿伸直，左腿彎曲平放在地面上，左腳心貼在右大腿的內側。然後身體向彎曲的左腿方向扭轉，右手去抓右腳尖，而左手臂向天空的方向伸展，請盡量使身體保持在一個平面內。
3）、推肝經式
坐在床上，右腿向前伸直，左腿彎曲平放，雙手交疊，壓在大腿根部，沿著大腿內側肝經的位置，稍用力向前推到膝關節的，反覆推動，四五十遍，然後換另一隻腿同樣的手法。
4）、一併一分壓腿式
這個練習可以坐在地毯上邊看電視邊做，當然也可以坐在床上做，先把雙腿伸直並在一起，腳尖回勾，雙手抓著腳趾，身體慢慢向下壓。然後把雙腿打開向下壓。剛練習時，不要總想著身體能快點壓下去，追求身體貼著腿的感覺，這樣用的是蠻力。
5）、樹式：提昇平衡能力和專註力，增強肝經升發功能，使人更加有朝氣。
6、）三角伸展式：很適合更年期或者肝火大的人練習，能充分伸展肝經，疏通內在淤滯不通的地方，把肝火及時疏導出去，緩解各種不適。
7）、坐角側腰伸展式：這個體式能很強的伸展到體側肋腹部，這裡正是肝膽經的位置，肝主疏泄，肝經打通全身氣血會通暢，建議愛發無名火的人多做這個練習。
8）、戰士一式：這個體式能增強腿部力量，提高平衡和專註力，緩解下背部和肩部的肌肉緊張，糾正骨盆前傾，緩解春困帶來的不適。
五、春困的成因與預防：
1）、春困成因：初春時，陽氣生髮，氣血偏於外行。「冬藏」消耗大量的陽氣，如果此刻熬夜或大腦過度，就會導致肝臟疏泄，肝氣旺盛易致脾濕，濕困脾胃，脾胃運作失常，以致於中氣不足，陽氣生髮再受到限制，身體就極易疲勞、倦怠、頭昏腦漲等不適癥狀。
2）、春困預防：保證睡眠、不要過度勞累、多做頭部按摩、多做深呼吸和增加肺活量的有氧運動，多曬太陽、多親近大自然，調節情緒，並適量幾部滋陰的食物，少吃羊肉等溫性食物，不吃辛辣、煎烤、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物。
六、春日口苦的成因及緩解方法：
A、春日口苦的成因：
（1）、肝膽之氣上升過於克伐脾土，會讓人出現口苦癥狀。
（2）肝火、肝氣旺盛也會導致口苦。
（3）肝氣鬱結或者大怒，導致肝膽氣機瘀滯，膽汁不通暢而引起口苦。
B、緩解方法：「敲膽經」
方法1：每天沿著膽經單腿的外側的循環線路，左右兩腿每天各敲打50次，刺激膽汁分泌，調節肝膽的功能。
備註：敲膽經最好選擇早上，不宜在晚上，懷孕的人不宜敲膽經。
方法2：可在肋骨處進行按摩，按摩前，先用手掌緊貼在肋骨的邊緣，然後一條條的向上推，到達腋下周再順著手太陰肺經、手厥陰心包經和手少陰心經推至指尖。
備註：推到6、7肋骨中間穴位--期門穴（肝的墓穴）和7、8肋骨中間穴位--日月(膽的墓穴)輕柔。
七、春日養目方：賞鳥、遠眺、視綠
八、春季養肝粥：
1）、芹菜粥：
材料：芹菜150克，粳米100克
做法：芹菜連根洗凈，加水熬煮；取芹菜的汁與粳米同煮
功效：春季肝陽易動，常吃可以降低血壓、減少煩躁。
2）、豬肝綠豆粥：
材料：新鮮豬肝100克，綠豆60克、大米100克、食鹽、味精各適量。粳米100克
做法：現將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸後再改小火慢熬。煮至八成熟後，再將切成片的或者條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後在加調味品。
功效：清肝養血、清熱明目、使人容光煥發，特別適用於面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
3）、枸杞粥：
材料：枸杞30克，大米100克
做法：大米煮熟成粥後，放入枸杞，略煮後溫食
功效：保肝、護肝。促進肝細胞再生的良效。
4)、桑葚粥：
材料：桑葚60克（新鮮的可用60克），糯米60克，冰糖適量。
做法：將桑葚洗凈與糯米煮，熟粥後，放入冰糖適量
功效：具有補肝養血、明目益智，適用於頭暈目眩、耳鳴腰酸、鬚髮早白的人。
5）、韭菜粥：
材料：韭菜500克，粳米100克
做法：先將粳米如果內，加水煮沸，再加入切碎的韭菜同煮。
功效：早晚各服一次，可以溫胃助陽，促進生髮。（胃酸著慎用）
6）、桂圓蓮子粥：
材料：桂圓25克，蓮子5克，大棗10枚，一小把枸杞，粳米100克，白糖少許。
做法：將上面石材混合在一起熬成粥，然後加少許白糖調味。
功效：補心脾、滋潤五臟，針對久病體弱、更年期、產後虛弱、年老體弱、心悸健忘、失眠等用桂圓來滋補。
九、春季養肝湯：
1）、菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘後用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗乾淨，切兩段;生薑刮皮後切薑絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、薑絲，淋少許油，豬肝熟透後放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
2）、猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白朮120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生薑1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗乾淨，切片，備用。冬瓜用清水洗乾淨，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，並勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白朮、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗乾淨，備用。生薑用清水洗乾淨，颳去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用於肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病症。
3）、芹菜紅棗湯
材料：芹菜400克、紅棗12個、生薑3片。
做法：將食材分別洗凈；紅棗去核，芹菜切小段狀待用；在鍋內加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸後改小火約滾10分鐘；放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。
功效：該湯清甜鮮潤，有疏肝利膽健脾之功效。
4）、菠菜鴨血豆腐湯
材料：鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子。
做法：預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗凈、切段，鴨血、豆腐切片，待用。砂鍋內放適量高湯，放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時，放入菠菜和枸杞子，加鹽、味精、胡椒粉調味，再煮片刻即成。
功效：鴨血含有較高的蛋白質，有清潔血液、養肝護肝的功效，與菠菜互相配搭，可增強其營養與保健效果。而枸杞子具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳的功效。
5）、養肝四物湯
材料：當歸1錢、川芎2錢、熟地2錢、炒白芍2錢、何首烏2錢、黑棗2錢、鮮雞或排骨適量。
做法：將雞塊或排骨汆燙後，加入所有中藥材一起燉煮，煮至食材軟爛入味即可。
功效：此葯膳具有滋陰、軟便的作用，適合肝血虛、容易貧血的女性，以及體弱的老年人。需注意的是，為了避免補過頭，建議女性不要在月經前1周食用，平常則建議每周1次為限。
6）、蕨菜山藥排骨湯
材料：蕨菜、山藥、黑木耳、排骨。
做法：蕨菜乾提前一晚浸泡，煲湯前撈起切段，山藥洗凈去皮，切塊，泡在水裡防止褐化。黑木耳洗凈泡軟，去蒂，撕成塊狀。排骨洗凈切塊，汆水撈起。煮沸清水，放入所有材料，煮開後轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：養肝護肝，益氣補虛，健胃滑腸，清熱祛濕，安神降壓。
7）、菊花豬肝湯
材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。
做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘；菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調味即成。
功效：有滋養肝血，養顏明目功效。
8）、天麻雪耳魚頭湯：
材料：天麻、雪耳各15-20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生薑4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
9）、蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗乾淨，瀝干水分後備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效;薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進葯膳功效的發揮。
10）、核桃板栗鴿子湯
材料：核桃5個，板栗5個，鴿子（去頭和內臟）一隻。
做法：將鴿子切成四份，放入開水裡面煮開去掉血水，撈起來用水沖乾淨再和核桃板栗一起放入燉盅內，燉約2小時即可食用。
功效：補肝壯腎，益氣補血，生津止渴。
十、春季養肝茶：
1）、杞菊養肝烏龍茶
菊花適量、枸杞子10克、烏龍茶10克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻後即可飲用。
此茶中含有豐富的胡蘿蔔素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。
2）、白菊花茶
春季多伴有肝火旺盛的表現，白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養肝、平肝。
3）、枸杞茶
枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用，對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，並且經常飲用還能夠促進血液循環、防止動脈肝硬化，因此春季養肝建議食用枸杞茶。
4）、金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
5）、蜜糖紅茶
沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。
6）、蔥白生薑茶
大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調入生薑汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上床睡覺，能增熱禦寒。
結束語：
最好的養生方法是順應四季，心平氣和、多聽音樂，多看書、多出去走走，做自己喜歡的事，選擇適合自己的運動方式。
祝：朋友們健健康康、開開心心、平平安安！！！
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