春季養肝養好生髮之氣

最新 03-05

《黃帝內經素問·四氣調神大論篇》載文曰：春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。

這段話的意思是，春季的3個月是推陳出新、生命萌發的時令。天地自然都富有生氣，萬物顯得欣欣向榮。此時，人們應該入夜就睡覺，早些起床，披散頭髮，解開衣帶，使形體舒緩，放寬步子，在庭院中漫步，使精神愉悅，胸懷開暢，保持萬物的生機。不要濫興殺伐，多施與、少斂奪，多獎勵、少懲罰，這是適應春季時令、保養生髮之氣的方法。如果違逆了春生之氣，便會損傷肝臟，使提供給夏長之氣的條件不足，到夏季就會發生寒性病變。

因此，春季調理得當，會給「春生、夏長、秋收、冬藏」開個好頭，使人一年受益。

溫補陽氣肝為先

中醫認為，隨著氣候、節氣等環境狀況改變，人體五臟六腑的運行狀態也會隨之改變，人的飲食起居也要相應調整，這就是所謂的「天人合一」。在春天，肝氣旺盛而升發，人也應精神煥發。可是，如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結，就容易損傷肝臟，到夏季會發生寒性病變：女子會出現面色無華、長斑長痘等癥狀；男子會萎靡不振、毫無生氣。

因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進行相應調整，「未病先防，有病防變」，加強對肝臟的保健正當其時。

保持心情愉悅。肝喜條達，養肝首先要保持心情愉悅。肝氣抑鬱不舒，就會雙肋脹痛。一個人如果鬱郁不得志，有可能肝也不好。中醫說「怒傷肝」，即人在大怒的時候，氣血上涌，嚴重的時候可能會導致昏厥。所以保持心情愉悅，調和五志，保持中庸，也能養肝。

敲膽經。膽經位於身體外側，是十二經脈之一。每天敲打膽經，即雙手握拳稍微用點力敲打左右大腿外側各50次，能加速膽汁分泌，提升肝臟的功能，還能緩解壓力、放鬆心情，對養肝有益。

伸懶腰。人體睏倦疲乏的時候，氣血循環緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、運氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用。伸懶腰後，血液循環加快，全身肢體關節、筋肉得到了活動，睡意皆無，這樣也激發了肝臟技能，使肝臟得到「鍛煉」，從而達到保健效果。伸懶腰時，要使身體盡量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展時，盡量吸氣；放鬆時，全身肌肉鬆弛，盡量呼氣，效果會更好。對老年人來講，經常做這一動作，還可以增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。

保證良好的睡眠也很重要。肝經當令是在夜晚23點到3點之間，人在這時候應該熟睡。多吃綠色食物，中醫認為五色食物養五臟，綠色食物養肝。

增甘少酸護好脾

春天既要養肝，又要護脾。春季有人經常腿抽筋，有人會腹瀉，有人會睏倦，這種情形叫做「肝旺脾虛」。五行中肝臟屬木，脾臟屬土，二者相剋。肝氣過旺，氣血過多的流注於肝經，脾經就會顯得虛弱，脾主血，負責血液灌溉全身，脾虛必生血不足，供血無力。

《千金方》載，春季飲食宜「省酸增甘，以養脾氣」。中醫認為，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。而春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火偏亢，損傷脾胃。應多吃一些性味甘平，富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等，幫助人體發寒散邪，扶助陽氣。在此，推薦一款養脾胃的食療方，供大家參考。

蓮子銀耳羹。將蓮子肉30克、白木耳20克放入鍋中，加入400毫升水，文火煮爛後，放冰糖少許，每天清晨服用。蓮子肉善入脾胃之經，能補脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經，能滋養肺胃之陰，二葯相用，能氣陰雙補。健康人食用，益於心脾。

親近綠色調心神

春季人體肝陽偏旺，肝木生心火，容易導致心神失養。中醫講「心主神明」，其功能正常，則精神振奮、神志清晰、思考敏捷，對外界信息的反應靈敏和正常；陰陽失調、心血瘀阻或是肝火大動、痰火擾心時，心神就會失去安寧，表現出來心悸、恐慌或者煩躁、抑鬱。因此，春季應重視養心調神。

調神，最主要的方法就是接近大自然。綠色，乃大自然的本色。草坪、翠林、綠葉、紅花、穀物、蔬菜、瓜果等植物構成的綠色世界是世人返璞歸真、回歸大自然的所在。常到綠色環境中呼吸新鮮空氣，以及常食含葉綠素多的蔬菜、水果，是人生長壽秘訣之一。這一點在春季調神中尤為重要和突出。

隨著春天的到來，閉藏了一個冬天的陽氣也漸發於外，人的精神情志活動普遍活躍起來，大有「久靜思動」之意。春光明媚、風和日麗的春天，應外出到大自然中，登高賞花，踏青問柳，置身於鳥語花香的春光中，呼吸一下新鮮空氣，舒展一下渾身的筋骨，這會使人神清氣爽，精神為之一振。此時，不宜孤眠獨坐，自生鬱悶，以免擾亂心神。

傳統養生觀點認為，肝主升發，與春天萬物萌發之機相應。在精神調養方面，應著眼於一個「生」字，一定要讓情志生機盎然，務必保持思想開朗、積極向上、樂觀豁達、精神愉快，要儘可能排遣沉悶、抑鬱等不良情緒，尤其是遇事戒怒。

要想保持精神愉快，還要培養開朗豁達的性格、幽默感以及「知足常樂」的生活態度，保持好的人際關係，可幫助人產生安全感、舒適感和滿意感，心情自然恬靜舒暢。

春天養肝，這三點不可不知

春天養肝是最有效的。中醫認為，肝在五行中屬木，為陰中之陽，與自然界春氣相通應。經過一冬的寒冷天氣，人們穿著厚重，屋內也有取暖設備而燥熱，體內鬱積了許多內火。春季始臨，人的肝氣也開始旺盛，排內火，排濁氣，暢氣血，正是調養肝臟的大好時機。

情志調養是關鍵

在情志上，春天要讓自己的意志生髮，而不要使之抑鬱，應做到心胸開闊、樂觀愉快，一定要讓情志生機盎然。只能助其暢達，而不能剝奪，只能賞心怡情，絕不可抑制摧殘。

專家稱，春季應肝氣，肝氣旺則易怒，遇事需戒怒。因為怒不僅傷肝臟，還傷心、傷胃、傷腦等，從而導致各種疾病。

護肝要做好這兩個動作

伸懶腰

護肝最簡單的方法是伸懶腰，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。因為伸腰展腹，需要全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節的作用，可以激發肝臟機能，使肝臟得到「鍛煉」。

動作要領：伸展時，要盡量吸氣；放鬆時，全身肌肉鬆弛，盡量呼氣，效果會更好。需要注意的是老年人經常做這一動作，可增加肌肉、韌帶彈性，延緩衰老。

按太沖穴

可以在看電視的時候，可以敲打、按揉、拉伸肝經；順著肝經按揉，如果有疼痛點，一定要通過敲打、按揉、艾灸到不痛為止。否則就會肝氣不順。「太沖穴」是肝經的原穴，也是儲存肝經元氣的倉庫。每天按摩或艾灸它20分鐘能養肝護肝；艾灸之前最好按揉太沖穴3分鐘，如果此處每天有意識地用力重複抓握動作，也能起到補肝作用。

飲食護肝注意兩個禁忌

立春後飲食忌酸。唐代藥王孫思邈說「春日宜省酸，增甘，以養脾氣」，是指要少吃點酸味的食品，而要多吃些甜味的飲食，能補益人體的脾胃之氣，以防肝氣過旺。宜適當多吃些能溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土記》里主張「以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食」，市場中在售的蔥、蒜、韭可謂是養陽的時蔬。

立春後飲食忌辣。要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

養生時令湯水推薦

人蔘三七棗仁燉雞湯

【組成】人蔘5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1隻、鹽適量。

【做法】雞宰殺洗凈，與三七、酸棗仁、人蔘同放入鍋內，燉1-2小時後加鹽調味，即可。

【功能】健氣活血，補精填髓。

党參香菇湯

【材料】党參10克、香菇6克。

【做法】党參、香菇洗凈，同放入鍋內，加水適量，煎湯，調味，即可。

【功能】補益胃氣。

白朮山藥扁豆湯

【材料】白朮10克、山藥15克、白扁豆20克、紅糖適量。