這位大爺賣的純羊肉燴饃成為當地一代人的回憶，每天能賣出幾百碗

現在出去外面走一圈的話，都能夠漸漸的感受到夏天的氣息，不過對於小妖這種怕曬的人來說，夏天是不適合我的了，還是冬天比較適合，說到冬天的話，很多人都會吃上火鍋。而火鍋的種類也有非常多種，最常見的就是麻辣火鍋了。

但其實除了麻辣火鍋之外，羊肉火鍋也是非常受人家歡迎的一種美食來著，不過對於一些生活在快節奏城市裡的人來說，每天能吃上一頓飽飯就已經很好了，更別說是吃到了羊肉火鍋了，有時候來上一碗羊肉泡饃也是不錯的選擇。

不過說到羊肉泡饃，小妖立馬就想起了還有一種跟羊肉泡饃一樣的美食，都是非常的受歡迎，那就是純羊肉燴饃了。這種美食可是當地人最喜歡吃的，特別是在每天的一大早，店門還沒開就已經排上了很長的一條隊伍，可見的是多麼的受歡迎了。

其實大爺做這道羊肉燴饃已經有很長的一段時間了，每次做的時候都要起個大早才行，早上起來把剛買來的羊肉洗乾淨之後，就放入鍋裡面燉上幾個小時，知道湯變成乳白色為止，這時候再加入一些其他調味食材下去，最重要的就是這種饃了。

小妖覺得最好吃的吃法那就是把饃泡在湯裡面，吃起來羊肉味非常的香，後來了解到其實這位大爺做這道菜已經做了很多年了，當地人也是對著這碗羊肉燴饃有著非常深的回憶，可以說是從小吃到大的美食了。不知道你們有吃過這種美食嗎？

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