天天養生血糖還是飆高?你可能吃了這三種假的降糖食物,趕緊停止
大多數糖尿病人都會刻意注意飲食,這個不能吃,那個要小心。但結果血糖還是降不下來,於是不免有人覺得飲食對糖尿病影響不大。其實,飲食對糖尿病影響是十分大的,您控制不理想,可能是「健康飲食」沒吃對。
1、血糖降不下來可能是吃了「假」主食:
糖友們都知道主食升糖快,於是「大米飯」成了頭號躲避對象。很多人常年不吃大米飯,轉而去吃饅頭。要知道,大米飯之所以升糖快,是因為其成分單一,碳水化合物含量多,而米粒又小,容易消化吸收。
而饅頭是白面做的,顆粒比大米還小,吃到嘴裡更細軟,一遇水甚至就像「化了」似的,消化得更快,升血糖也更快。用饅頭代替大米飯,血糖降不下來。
營養師說:糖友想要吃饅頭,可以用雜糧加豆製品打成粉,跟面和在一起作成真正的「粗糧饅頭」這種饅頭並不是神葯,吃了也升血糖,但相比白面饅頭和大米飯來說,還是能健康一些的。
2、血糖降不下來可能是吃了「假」無糖食品:
在包裝上寫的「無蔗糖食品」沒有添加蔗糖,而是添加的麥芽糖。要知道,麥芽糖可是比蔗糖升血糖速度還快呢!而且麥芽糖甜度低,添加的劑量會更大,這種食品可千萬別吃。
有些無糖食品也算是有點良心,真的沒有添加蔗糖,也沒有添加麥芽糖,而是用木糖醇、三氯蔗糖等不升血糖的甜味劑來代替糖。雖然如此,可這個食品本身如果是用面做的,那跟饅頭的升糖速度也沒少太多。
營養師說,買點心一定要看配料表,盡量買不含添加糖的。但也不能當做代餐來吃,要意識到,吃這個也是主食。每次少吃點,同時最好能吃些低糖的水果。
3、血糖降不下來可能是吃了「假」雜糧:
營養師建議糖尿病人群的主食多吃雜糧飯。但是雜糧比較難熟,於是有人買即食燕麥片,用開水一衝就熟了,又軟又滑又好吃。可是吃完之後,血糖上升也很快,跟預期有很大差距。粗糧之所以升血糖慢,正是因為結構粗糙,不容易消化。即食燕麥經過加工,雖然膳食纖維有所保留,但物理上的形態使得更容易熟爛,升糖速度還是挺快。
有些朋友在超市、商場里經常有賣各種雜糧粉的,把這些粉,按照一定的「配方」賣給大家,聲稱有一定的保健功效。其中就有聲稱能降糖的。其實把穀物打成粉,可以參照上文說的做成饅頭,但直接加水沖糊,大大增提升了升血糖速度,不建議糖友們吃這種粉。
都說糖尿病治療方法單一,用藥、飲食。但如果不講究方法,不仔細辨別,很多「假」健康飲食非但不會降糖,反而會升糖,糖友們一定要注意。學習營養,健康自己,關愛他人,營養,就在我們身邊。
各位朋友,你的血糖指標正常嗎?你都嘗試過哪些降血糖的辦法,是否管用呢?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。
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