每天一節山藥，真能防癌抗老！

山藥已經是人們熟悉的葯食同源之品了，超市裡買的人很多，但對它的療效大家可能還不完全了解。

幾年前，我見過一個黃褐斑嚴重的女性，50歲左右，是銀行的高管。因為壓力很大長了黃褐斑，而且，她的斑點是發黑的，融成一片，兩個臉蛋兒都是黑的。但是她自己很清楚，只要這一段時間能堅持每天吃一節山藥，或者吃「六味地黃丸」，斑點的顏色就會輕很多，身體的狀況也會好。這也就是山藥的價值，它和「六味地黃丸」一樣，可以補腎陰，而補腎陰就是中醫的防癌防老。

說到抗癌，人們會想到一些極端，甚至有毒性的藥物，比如蜈蚣、白花蛇舌草、半枝蓮等。如果是個高水平的中醫，這些葯肯定不是主葯，因為它們類似西藥里的化療藥物。雖然能殺死癌細胞，但對變生癌症的身體整體狀況，於癌症的生存土壤不能改變，真能起到防癌、抗癌效果的，應屬「六味地黃丸」。因為癌症的發生原理和衰老一樣，都是因為腎陰虛。

當身體的某些器官、組織受傷或者有慢性炎症時，局部的細胞就要不斷修復，這個修復是需要能量的。如果炎症不能控制，修復不斷的話，就會導致能量供應不足，細胞修復就要出錯，正常的細胞就變成癌症細胞了。所以胃癌、肺癌、肝癌甚至骨癌都和之前的慢性炎症和損傷有關，它們也是另一種意義的衰老。就像一個田徑運動員的膝蓋可以和70歲人的膝蓋一樣，他們的膝蓋是因為過度使用而提前衰老了。所以，要想避免正常細胞癌變，要想抗衰老，就要使慢性炎症或者損傷的修復過程、能量有足夠的保證。從中醫角度上說，補腎陰就是從根本上補充能量，因為能量是活人和死人的最大差異，也是健康人和病弱人、衰老者的區別，能量越缺乏，腎虛越嚴重，也就離死亡越近。

「六味地黃丸」其實就是補充能量的，它是中醫補腎陰的經典方劑。如果說，活人是個燃燒的蠟燭的話，補陰葯補的就是蠟燭的體量，補足了蠟燭體量，蠟燭上面的火苗才可以更旺，燃燒時間更長，也就可以長壽了。所以，很多中醫會建議40歲以上的人，可以時常吃點「六味地黃丸」，因為年過40，蠟燭已經燒掉大半了，及時補陰就是在防癌抗衰老。「六味地黃丸」中有六味葯，山藥就是重要的一味，畢竟病狀嚴重到需要服藥的人不是很多，更多的人是自然衰老。但在這個衰老的同時，癌症的發生率也開始升高，很多癌症都是老年癌，比如最常見的肺癌。每天吃一節山藥這個飲食習慣，是以潤物細無聲的方式補陰，但只要堅持，不僅可以延緩衰老，從機理上也有防癌效果。

文/李彤

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