大講糖?|糖友加餐記5點,科學控糖,又營養~
指導專家
郭立新 北京醫院內分泌科主任醫師
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加餐,實際上是在總熱量之內的「分餐」,而不是在已經設定總熱量基礎上的額外增加。
有些糖友晚餐吃得並不是很多,但是第二天空腹血糖卻偏高,如果你也存在晨起空腹血糖偏高,夜間又有低血糖發生的問題,不妨試試睡前加餐。
好處多又多
一方面可以避免夜間的低血糖;
另一方面也可以減輕一部分人因晚餐距離第二天早餐時間長而致的飢餓感,對防止夜間的低血糖極為有利。
這樣加餐更科學
1、熱量有基礎
加餐一定建立在每天熱量一定的基礎上,減少正餐量,每餐只吃六七分飽,即感覺吃也行,不吃也不餓的程度。還應從正餐中勻出食物作為加餐用,千萬不要正餐按照原量食用,而又再度加餐。
2、熱量別超100大卡
每次加餐食物所含熱量50~100大卡即可。
50大卡即半根玉米、2勺燕麥片、3個餃子、10粒花生米;
100大卡即3片蘇打餅乾、500克帶皮西瓜、1根小香蕉。
3、加餐在餐後3小時左右
加餐宜選在餐後2~3小時,一些特殊情況發生時不要拘泥於加餐時間,要及時加餐,比如運動量過大時,應在運動後少量進餐;發生低血糖反應時,應立即進餐,喝糖水、蜂蜜水或吃餅乾等。
4、不盲目選擇無糖食品
糖友需要注意,不要盲目將無糖食品用來加餐,所謂的「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,其中仍含有大量的碳水化合物,有的還富含脂肪,所以也不能隨意吃。
5、慎用堅果類食物充饑
如花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等,因為堅果類食物富含脂肪,用它們充饑不利於控制一日總熱量的攝入。
本文主要參考資料:健康時報2018年3月2日《糖友更易聽力下降》
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本期編輯:圓圓、小超
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