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鋼筋水泥中的世外桃源 實拍網紅TOMACADO花廚

不可辜負的美景,不可不來的餐廳,王府中環里的花廚餐廳讓你置身花海,浪漫與優雅同在,品質與美味交融!-網友由衷的讚歎。

美國最大的有機食品超市Whole Foods Market聯合美國餐飲協會公布了2018年最受期待的食品趨勢。其中,可食用花卉將成為新寵。-TOMACADO花廚不僅有鮮花的秀色可餐,還有美味佳肴。

花與廚的結合為何如此備受青睞?

Tomacado花廚店裡種植有木瓜樹、榕樹、牛油果樹、七里香、鴨掌木、海棠以及各種蕨類植物。每天早上,店員們都會忙著維護綠植,給鮮切花剪根換水。

「有些植物有南方的,也有北方的。為了維護這些綠植的鮮活度,我們有專門的自動灌溉系統,還有噴霧加濕器。可是北方真的太乾燥,植物已經死過好幾批了!整個空間的濕度和溫度都是我們專門調的,為了對植物更好一些。老闆介紹說。

植物的光影投射在白色輕紗的窗帘和肌理粗糙的灰牆上,人們輕聲細語、輕顰淺笑,在輕柔的音樂中享受著悠閑的下午茶時光。他們面前的餐桌上或擺著鮮花點綴的蛋糕,或杯中花瓣舒展的絢麗雞尾酒,看來在Tomacado花廚,花不僅點綴環境,也是食物中的主角。

在Tomacado花廚,玫瑰、牡丹、櫻花、桂花、桃花、薰衣草、三色堇等眾多食用花都被廣泛使用。為了保證食材是綠色有機和安全的,Tomacado花廚認真地遴選供應商,做到觀賞花和食用花採用兩條完全不同的進貨渠道。

Tomacado花廚的菜單經過4次升級,現在共保留下來60多款菜品(不含飲品和甜點),融合中餐、法餐、東南亞菜等世界各地的菜系,自成一派。而且從創立之初開始,就用牛油果和番茄塑造了Tomacado花廚自己的基因,而這也正是其名字Tomacado的由來。

Tomacado花廚的名字代表番茄和牛油果,花和廚的完美搭檔。

顏值高、健康又美味的食物連小朋友都喜歡,何況大人呢?

網紅店、約會聖地、閨蜜聚會......這些都是外界給它的標籤。

Tomacado花廚想用花傳遞美,用廚表達愛,倡導一種「清新自然、健康精緻」的生活方式。

來品嘗一下這裡的珍饈美味。

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你動心了嗎?(攝影 蔡光 周寧)


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