春暖花開：春日飲茶正當時

正是春茶好時節

不負春光採茶去

點擊聆聽美好

春

飲茶

日

Spring

春天像剛落地的娃娃，

從頭到腳都是新的，

它生長著。

春天像小姑娘，

花枝招展的，

笑著，走著。

春天像健壯的青年，

有鐵一般的胳膊和腰腳，

領著我們上前。

——朱自清《春》

春季溫度適宜，雨水充足，茶樹經過冬季的休養生息，春梢嫩芽變得飽滿，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，所以春茶滋味鮮活，香氣怡人。時下正值飲春茶的好時節，小編為大家推薦值得一品的新鮮春茶。

推薦一 安吉白茶

安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡

後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異於其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如「淡竹積雪」的奇逸之香。茶葉品級越高，此香越清純。

推薦二 壽眉

壽眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。其中用茶芽葉製成的毛茶稱為「小白」，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的「大白」毛茶。菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以製造貢眉。

推薦三

西湖龍井，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」

五個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。有「色綠、香郁、味甘、形美」四絕佳茗之譽。含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多。

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