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一輩子,泡在茶杯里

這是一種難得的幸福。茶里的沉浮,便是濃縮了的人生。

或輝煌,或平淡,都將豐盈我們的生活閱歷,也讓我們的人生從此更加富有。

一杯茶也是一種精緻。

在全心全意對它的同時,自己也感受到一種愉悅。

天際

 星光夜語

周志宏 

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喝到了,留意了,感嘆了,懷念了,足矣,

生活不也是這樣的嗎?其實,我們也可以那樣精緻的生活。

人生有許多精緻可言。

只要感覺自己舒心了,那也是一次飛躍,是心靈的飛躍。

3月起,中國各地的早發綠茶品種陸續就有新茶上市了。

新的一年茶季也由此拉開序幕。

當大多茶區正熱鬧之時,唯有武夷山慢悠悠。

給人以時光交錯之感。

每年的4月下旬到5月下旬,

才是武夷岩茶春茶採摘和初制毛茶的時間。之後更是漫長的成品精製期。

在最為悶熱濕暑的夏天,

武夷山焙茶房裡,是制茶師傅們二焙三焙的「火熱」身影。

立秋之後,天氣轉涼爽,

岩茶的製作才開始慢慢收尾。

整個製作過程從3個月到半年不等。

持續周期如此之長。而茶湯真正好喝的時候仍然不是新茶製成之時。

雨前雖好但嫌新,

火氣未除莫接唇。

藏得深紅三倍價,

家家賣弄隔年陳。

———清?周亮工?《閩茶曲》

愛茶之人,必有七大優點

易相處

茶比較適宜於安靜的環境,常在安靜的環境中,心態也會變得更加平和,而平和的心態表現在人的身上同樣能帶給別人安靜祥和的感覺,更容易接近和相處。

有耐心

泡茶是個繁瑣的活,更注重細節。選擇茶具、環境格調、茶葉多少、水溫高低、時間把控等等都需要小心翼翼,精心講究。久而久之,人的耐性也會得到磨練,在與人相處中條理清楚而有耐心,不會給人不耐煩的感覺。

心地善良

「茶之為飲,最宜精行儉德之人」,愛茶人多喜參禪悟道,嚮往書法畫藝,琴棋音律,如茶般包容恩澤眾生,心地善良。

心細溫柔

茶香中每一種花、果香,山場的味道;茶湯里一絲的酸澀感、苦雜味,每一泡啜進口中,都細細品味,不夠心細,則迷誤了很多。待茶伺水那份細心體貼,溫柔以待,讓人酥醉。

成熟穩重

喝茶既喜歡那份苦澀,又因體會出一層進一層的平淡而愉悅。除了浮躁又保持了香味,一如中國茶那股若有若無的幽香,是深藏不露的,恬淡而雋永,沉實而深刻。

從容洒脫

愛喝茶,願意跋涉千里享受清新秀麗的山水美姿,也願意偷得浮生半日,去享受那一杯茶的時間,他們總能在快節奏的生活中活得從容與洒脫。

懂禮儀

泡茶是一門關乎禮儀的學問,長期泡茶,會比較注重禮儀細節。長久以來會形成尊重對方的習慣。慢慢地學會人與人之間的交流相互尊重,容易培養成一種良好的禮節習慣,待人處事更懂禮儀。

茶在杯中,上下漂浮,香氣四溢,乍看上去平淡無奇,若想分辨其優劣,還得需用心去品。正如三毛說茶的一句話,「第一道苦若生命,第二道甜似愛情,第三道淡如微風」。若以此標準來衡量人,滋味又豈止三道?

茶如同交友,只有慢慢地品味,才能品出茶的清香,才能品出感覺,才能品出默契,才能品出友情。茶雖清雅,卻能給與溫暖,這種感覺只能意會,不能言傳.


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