春季濕氣重、多飲六堡茶

春季溫度適中，雨量充分，茶樹經過了寒冷冬季的修養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素。

春茶芽如嫩玉，色如曙光，吹氣如蘭，沁人心脾，一飲之下，實在是難以言說的享受，幾乎可以算作現代人心裡治療的一種。因此，等茶、買茶，成了一春的心事。

社前茶

六堡鎮歷來有在社日製作「社茶」的傳統，通常在這一天採摘加工的六堡茶稱為「社茶」，這一天之前採摘加工的六堡茶，就是社前六堡茶，也稱為「茶谷」。經過漫長冬季的孕育，於社前製作的六堡茶，是最優異的六堡茶品，備受青睞。比明前茶還要早一旬以上，可以說六堡春茶中最早的茶！

社前茶與傳統六堡茶的粗枝大葉不同，它條索細幼，緊實幹爽，以單芽、一芽一葉為主，黑亮油潤，參雜有部分嫩綠色芽頭，品相十分漂亮。干茶烏黑，細緊彎曲，彎如魚鉤，民間也有「魚釣茶」之說。

社前茶的茶湯

用高溫水沖泡後，社前茶的茶湯也和常見的紅濃陳醇的六堡茶湯有區別，清新杏黃色，乾淨透亮，更接近綠茶的湯色。入口之後，茶香幽幽，滋味清爽，略有回甘。

明前茶

明前，清明節前一天，由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，有「明前茶，貴如金」之說。由於社前茶產很少且高，所以明前茶算是難得的高等級六堡茶了。

明前茶的特點

明前茶條索捲曲，長條明顯，給人感覺茶梗較長較多似的，稍微降低了些茶的美觀。有一定年份的茶條，還會現有白霜，色澤黑褐油潤，陳香淡雅，似多年木箱底的味道。

明前茶的茶湯

蓋碗熱聞，有淡淡的羅漢果檳榔香，沖泡後湯色深紅明亮，第二三泡時味道開始變得濃厚，茶香豐富。

雨前茶

雨前，即穀雨前，也叫清明茶或者二春茶。通常是4月5日以後至4月20日左右採制的茶葉。與明前茶採摘的時間相差不是很長，僅半個月，所以兩者之間的成分口感相差不大，但是價格卻有一定的差別，從性價比這個角度上來說，雨前茶比較划算。

雨前茶的特點

雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。干茶油光、香氣清純。

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