作為一個有責任的父母,就要盡量避免寶寶受這些危害
大家經常見的貼心食品添加劑有害無益,真的是這樣嗎?
存在於食品中的各種添加劑對於寶寶究竟有怎樣的影響,你知道嗎?
所以接下來先認識積累簡單的添加劑
1. 帶有"糖""蜜""甜"字眼的,基本都是甜味劑,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉;
2. 帶有顏色字眼的,往往都是色素,比如日落黃、胭脂紅、亮藍;
3. 帶有苯甲酸、山梨酸字眼的,都是防腐劑;
4. 帶有"膠"這個字的,大多都是增稠劑,比如卡拉膠、黃原膠。
食品添加劑的危害
1. 致癌問題
2. 如某些仍調味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌,甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。今年來還發現發色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發生反應,形成強致癌作用的亞硝基化合物。
2.引起兒童齲齒
兒童患牙病越來越多,一個重要原因就是食品中的添加劑檸檬酸,很多食品和飲料中都含有檸檬酸,檸檬酸具有腐蝕牙齒作用,所以,大量攝入含有檸檬酸的食品、飲料的孩子,他們的牙齒受到腐蝕的風險較高,此外高糖食品和飲料也是引起兒童齲齒的重要因素。
3. 影響寶寶智力發育
一般是存在於餅乾、膨化食品、油炸食品當中,尤其是深受寶寶喜愛的炸薯條、雞塊等快餐食品,均加入了大量的膨鬆劑,其中鋁含量嚴重超標。經常食用此類食品不僅會引起神經系統病變,也會影響寶寶智力和骨骼發育。
4.加劇寶寶多動症癥狀
在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配置酒、紅綠絲、罐頭等食品這種大量應用。胭脂紅、新紅、檸檬黃、日落黃、亮藍,以及為增強上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各種色素。一份英國研究顯示,攝入人造色素會加劇寶寶的多動症癥狀。
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