低脂美味高顏值，火遍全球的網紅美食，全港竟然只有四家？
Aloha!
春節過完，天氣也一點點熱起來。香港早早地就飆到了20°C，大家有沒有感受到一點點夏威夷的熱情～除了史迪仔，夏威夷還有一寶，憑藉其超高顏值與超健康食材，從去年開始風靡ins，成為po照利器。
這就是源自夏威夷的Poke。
P
O
K
E
讀作「POH-keh」，在夏威夷語裡面的意思是「切塊」，起源於夏威夷島第一批的波利尼西亞島民。最傳統的Poke是由吞拿魚、海鹽、堅果和海藻製成。後來日本人來到夏威夷，帶來了日本的醬油和壽司飯，讓Poke逐漸進化成現在的碳水+蛋白質+topping的組合。
我在整個香港只找到四家店售賣Poke，真是少的驚人。如果還有小夥伴知道其他的店，歡迎在下面留言與大家分享～
方形碗的Poke 食材夠新鮮
Pokéworld
4/5
@上環禧利街8號地鋪
竟然是方形的盒子哦，看著不太爽。其實也有圓形。
有很多Signature Dish，選擇困難症就可以一鍵點餐啦。
像我這種想法比較多的，當然是自己天馬行空點一份啦。主食不僅可以選擇壽司白米或者糙米，更可以選擇全米飯或半米飯半沙律菜，讓健康更上一層樓～米飯上面可以撒一層醬料，主食上面可以再撒一層醬料。
蛋白質本來我是想選小章魚的，可是看到這晶瑩剔透的小虎蝦難道不選？吃的時候果然是沒有失望， 色澤如此漂亮的虎蝦吃起來也是新鮮無比。
三文魚腩的一口吃下去滿是Omega 3，感覺健康得不得了～
白米倒是有點過於粘膩，像是廉價壽司店的白米。
講實話分量是比較小的。我吃剛剛好八九分飽，男生估計絕對不夠了。
一定記得要點八爪魚哦
POKE
4/5
@銅鑼灣禮頓道124號地下
地理位置可以說是超級好了。隔壁就是Via Tokyo，100米內還有媽咪雞蛋仔和拉麵Jo，對面就是我10天帶7個不同朋友去過3次吃了5碗的Shari Shari（??點擊店名都有傳送門哦）。
鄰桌有一個小姐姐一看就是常客，很好心地用普通話跟試圖講廣東話的我說，店員都是菲律賓人只講英語。
常客小姐姐說，八爪魚很好吃。
八爪魚果然是超級好吃耶！口感Q彈到不行，塊頭大又新鮮。小姐姐誠不欺我！店家推薦的醬料「Nutty Buddy」（香烤果仁芝麻醬），甜甜的果仁味很香很美味。
我覺得分量剛剛好，但是同行的一個178cm，93kg的朋友表示完全不夠飽。
裝修真心好看 味道真心不行
The Poké Co
2/5
@灣仔蘭杜街2號麗都大廈2號地鋪
店面是四家中面積最大的，也是裝修最好看的，讓人心情很好。
Local老闆非常可愛，我一進門就很熱情地說「nice camera」，還主動問我要不要幫我拍照。我在考慮點什麼的時候，糾結地用兩隻手捧著臉，他就也很可愛地學我的樣子。
價格是真的貴，在四家裡可以說是最不划算的一家。基礎款要98HKD，分量又偏小。ALL IN是貪心款，售價168HKD，分量也只是比別家正常大小略大一點。
水果倒是很新鮮，芒果甜甜的完全不酸。不過三文魚就一般了，吃不出新鮮的海鮮味；吞拿魚吃起來有冰沙的口感我也是驚了，大概是剛從冰箱里拿出來沒解凍足夠。所有的topping都涼涼的，配上底部熱烘烘的壽司米飯倒是有幸福的。只是，米飯太黏膩，口感不好。而且裡面還加了墨西哥辣醬混韓式辣醬，吃到後半部分的時候，辣味一直縈繞在口中，讓我不太喜歡。
Acai Bowl也是ins上的知名網紅食物，精髓就在於鮮艷的色彩和精美的擺盤。
The Poké Co家的Acai Bowl也是讓人小失望。價格偏高，topping卻少的可憐，也沒有按照菜單上加入椰子片，擺盤也是零分。Smoothie的口感偏稀，而我個人更喜歡粘稠的。
真的很可惜。這家店除了食物本身，其他方面都很好。裝修簡約舒服，而且周遭不算喧嘩，很適合坐一下午，帶著電腦寫寫推送做做作業。而且他家Wifi網速賊高，很少有餐廳的Wifi這麼流暢。
建議大家還是不要去了。
陳奕迅都心水的超正宗夏威夷Poke
Pololi
4.5/5
@中環嘉咸街35-39號地鋪
Pololi是香港第一家售賣Poke的店，在新加坡有分店。
Eason也曾發過ig，大讚「超級美味」。
這家店正宗就在於他主打吞拿魚，種類高達12種。也提供2種三文魚，豆腐，毛豆。為了保證食材新鮮，每天都只會提供部分種類的魚類。我去的時候有五種吞拿魚：傳統辣味、印度尼西亞超辣味、加州卷味、芥末味和芝麻味。
最讓人感動的是，店家竟然把五種味道每一種都用牙籤插出來一塊給我和哥哥試吃，一人一塊。我們兩個人吃了七八塊，簡直大賺！
這五種味道中，毫無疑問最美味的是California Roll，我和哥哥兩個人都點了。蛋黃醬讓整個cube都更加的creamy，奶味十足。
Spice Spice Dynamite是全店最辣的味道，但也並不是頂級的辣，倒是頂級的好吃，讓一向不吃辣的哥哥都忍不住選擇了它。Traditional Spicy則是正宗夏威夷辣味，香味十足。
Pololi與其他家的不同不僅在於金槍魚種類奇多，而且超級不注重topping，只有三種，海藻加15HKD，豆腐、毛豆都是加20HKD。雖然是topping沒走心，但是金槍魚超走心，分量賊多：這是我唯一一家吃到最後，還有與米飯等量的魚塊在的；而不是最後只剩米飯。另外，Pololi家的米飯也是四家中最好的，顆粒分明，不會粘在一起。
好想給他家打五分啊～不過蘿蔔青菜各有所愛，有的朋友希望多些蔬菜與topping，有的也可能不太喜歡魚腥味。
美味又健康的Poke就給大家介紹到這裡啦
好吃不胖
適合po照
喜歡就請轉發到朋友圈吧～
Mahalo!
TAG:傻人在香港 |