驚蟄節氣話養生：一鼓輕雷驚蟄後，細篩微雨落梅天

驚蟄——「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」

3月5日將迎來驚蟄節氣

《月令七十二候集解》中說：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春、天氣變暖才是使它們結束冬眠、「驚而出走」的原因。而古人聽到雷聲，就知道地氣活了，要開始忙春耕農事了。

驚蟄節氣北方早晚溫差仍然比較大，要注意保暖，同時這段時間也是萬物復甦，各種病毒和細菌活躍的季節。風熱感冒，發燒，咳嗽等很容易發生，一定要注意補水，津液不足的時候記得喝碗烏梅白糖湯。

吃

甘味食物，辛溫發散和清火宣肺的食物

春天肝氣旺容易傷脾，飲食上還是要食甘補脾，多吃甘味食物，首推的是山藥和大棗。用來熬粥再好不過了。

順應陽氣生髮的特點，也適宜適當食用辛溫發散的食品：韭菜，蒜苗，香菜等，在疏散風寒的同時，還有助於抑菌。

同時也不要忘了清火宣肺。飲食清淡為宜，厚膩菜肴，油炸食品，生冷及刺激性食物應少吃或不吃。適當吃些清解里熱的食物：梨，荸薺，芹菜，薺菜，萵筍，黃瓜等。

民間有驚蟄吃梨的習俗，這個季節最好還是用梨加冰糖煮水喝，既可以避免梨的涼性傷脾，也有利於和胃降逆。湯里也可以加點枸杞和紅棗，也可以用梨和銀耳燉湯。煮上一鍋，一家人可以當水喝，小朋友可以用保溫杯帶到學校里去，滋潤一整天。

驚蟄需防「驚蟄病」

春天是各種疾病的多發季節，驚蟄時期更是如此。大家在日常生活中，要格外警惕這四種病！

1、流行性疾病。民諺說的好，「早春早春，慎防春瘟。」早春三月，冷暖驟然變化，使人免疫力與防禦功能下降。冬眠後開始滋生繁殖的細菌、病毒等致病微生物乘機肆虐，從而導致各種傳染性疾病的發生與流行，如流感、麻疹、流腦、結膜炎、腮腺炎等，而老人兒童更是高發人群。

預防措施：可以去醫院或防疫站注射疫苗，如流感疫苗、流腦疫苗等。同時要加強自身抵抗力，多吃蔬菜水果多運動，保證充足睡眠，勤開窗，保持室內空氣新鮮。

2、呼吸道疾病。早春氣溫多變，是急性支氣管炎高發季節。寒潮前的溫暖使呼吸道致病性微生物活躍，氣溫驟冷，容易引起全身受涼，呼吸道局部溫度也隨之降低，抵抗力減弱，病毒或細菌極易入侵，原來在呼吸道寄生的病毒細菌也會乘機搗亂，導致支氣管炎複發。此外，之前春節長假娛樂活動多，身體疲憊，抗病能力下降，故易患上流行性感冒、麻疹、水痘、風疹、流行性腮腺炎以及流腦等疾病。

預防措施：要注意氣象台對強冷空氣活動的預報，當心冷暖變化；盡量不到人多擁擠、空氣污濁的場所。洗臉的時候使用冷水，可以起到預防支氣管炎的作用。

3、心腦血管疾病。早春時節冷暖變化無常，晝夜溫差大，是心腦血管疾病的高發期。春季氣溫不穩定，氣壓變化大，氣候較乾燥，體內的血液粘稠度會增高，血液流動速度減慢，加上血管收縮時間相對延長，一些人尤其是老年人因為血管硬化，難以適應環境溫度變化，容易誘發或加重心腦血管疾病。嚴重的，甚至還會誘發腦溢血、中風、心梗等。

預防措施：患有高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病的病人尤其要注意，做好防病的心理準備，提前了解疾病的防治知識，如遇氣候突變帶來身體不適時，要靜心養氣，防止舊病複發。家中有此類患者，可提前備好急救用藥，以備不時之需。

4、風濕性疾病。寒潮來襲，濕邪纏綿，稍有不慎，年老體弱者若過早減衣，或早晚寒冷時外出鍛煉，或接觸冷水冷物等，極易感受風寒濕邪，導致原有風濕病複發。有些愛美女性，過早穿上薄衣短裙，膝關節對冷空氣刺激特別敏感，遭受寒冷襲擊後，關節局部易出現麻木、酸痛等症，久之，易發生風濕性關節炎。

預防措施：防止受寒或淋雨，注意對關節處的保暖，晨起時尤其注意保溫；加強體育鍛煉，學會勞逸結合，同時保持積極樂觀的心態。

驚蟄節氣養生食譜推薦

白菜綠豆芽飲

[原料]白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。

[製作]白菜根莖頭洗凈、切片；綠豆芽洗凈；一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。

[功效]清熱解毒、利濕者食用。

芹菜汁

[原料]鮮芹菜1把。

[製作]鮮芹菜開水洗凈，切細搗汁即成。

[功效]降低血壓，預防中風。

牛乳粥

[原料]鮮牛奶250毫升，粳米100克，白糖少許。

[製作]將粳米淘洗乾淨，放人鍋內。加水適量，置大火燒沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖後，燒沸即可。

[功效]補虛損，益肺胃，補氣養血，生津潤腸。

[禁忌]不宜合用酸性食物。脾胃虛寒作瀉、痰飲積滯者慎食用。

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