品鑒最好的白酒
最近，品鑒了一個好的白酒產品，感覺超級好，覺得應該把那種感覺完整的講出來。
酒是倒在特有的杯子中，說是好酒也要養，其實我覺得就是為了讓我觀察顏色而已。為了觀察所謂的掛杯，特地換了個專用的杯子，大號玻璃的，酒杯壁掛滿了一道道痕迹，總體順暢，到也有點點突突，不是學物理的，搞不清楚哪種掛杯好，但是用微焦鏡頭拍攝，也有點藝術感，不由得想起了一句詩詞—疑似銀河落九天！俯視一看，白色的杯子中有一抹淡淡的金黃，不如某台的深黃，個人認為應該是釀酒工藝不同，某台的酒是高溫酒，所以沒有那麼深黃。這款酒的金黃，也只能來源於儲存了，其實接下來的聞香也印證了我的觀點。
酒放10秒左右，周圍便可以聞到酒香了，估計室溫高點可能時間會更短。靠近鼻尖，香氣完全顛覆了我對白酒的認識。複雜的香氣讓我一時難以分辨，香氣一層一層的蔓延開來，感覺酒在杯中翻滾著，一股連續的推力將陳年老酒的特徵湧現出來，至少是20年以上的老酒，下老本了，難怪說這個酒稀缺了。除了老酒的感覺，約莫2秒後，還有一種清雅脫俗的花香，似玫瑰，到沒有玫瑰醉人，也似百合，但也沒有百合濃膩。在香氣的尾端，透著絲絲堅果的烘烤香，像剛出爐的烤麵包，脆脆的香時隱時現。
少少的含一點在嘴中，淡淡的甜在前3秒印象深刻，3秒後逐漸消失。口腔沒有那麼刺激，柔柔的，估計也是四十大幾度，信心滿滿的看看酒盒，靠，五十多度，剛才的判斷有點衝動了。再進半口酒，仔細辨認下。柔柔的感覺中有一股綿綿的勁，瞬間讓柔中帶剛，口腔也變得豐滿，像化了的棉花糖，包裹著舌頭，潤潤的。不得不佩服這個產品設計師，在酒中施展了魔幻的力量，別人不說時你難以捉住，但多花點時間慢慢品味，約莫可以找到點感覺，估計高端酒都這麼拽，別人不說自己就得不到真味。跨過魔幻的綿長階段，酒的主體結構變湧現過來，逃不過傳統的濃香感覺，但似乎又有點兼的感覺，到底是大廠子，資源還是多的讓人驚嘆，貌似十幾種香型的特徵都有沾一點，不過前面那些甜，香，還有那種厚重的感覺逐漸變得融合，默默的收尾，甜，香，厚重的感覺逐漸被中和。再入一大口，猛下咽，居然直接從喉嚨滑下來了，有種一線天的感覺，只是下落的衝擊力沒有那麼厚重，稍微帶點火辣感，畢竟50多度，少不了的刺激感！閉口呼氣，酒香倒流，倒也順暢，口腔，鼻腔帶著白酒共有的香辣感，舌尖，嘴唇邊角也還是有點回甜感。
今天主要是誇酒，畢竟不是自己買的酒，而且喝的還比較多，優點說的很多，缺點就不說了，但是價格不是一般工薪階層所能接受，我也只能說它是，喝不起的好酒！
（文章來源網路）
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