你從什麼時候喜歡喝茶？問了100個人，他們這麼回答……

新的一年，一起開始喝茶養生

茶，喝著喝著就上癮了

泡茶簡單點，喝茶自然點，怎麼舒服怎麼來

保健時報特約撰稿人 小滿

茶最終是融入生活、貼近生活的。喜歡任何一個事物都是自願、純粹的。茶好喝，自然會有人喜歡，無需再在茶的身上多加其他虛無的東西。泡茶簡單點，喝茶自然點，相信接受它的人會越來越多。不喜歡的，也無需強求。

關於喝茶，知乎上有一個熱門話題，每年都會被挖出來再討論一遍，愛喝茶的年輕人到底越來越多還是越來越少？雙方各有說法。

不愛喝茶因為被嚇住了

曾問過不少年輕人，甚至一些曾有意願嘗試飲茶的中老年人，為何最終沒有愛上喝茶。得到的答案，竟然是「感覺喝茶很老氣」「不懂茶道茶文化」「喝茶太繁瑣」。

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喝茶太老氣

大家可以回想下關於茶葉的廣告代言人：從服裝上，不是唐裝、中山裝，就是旗袍、漢服；從年齡上，大多是中老年人。「好奇心研究所」曾做了一項「這些『大叔級』營銷都糟蹋了什麼東西」的調查。結果顯示，年輕人也喜歡茶、羊絨等好東西，只是它們在廣告里總是被設定為中老年的經典意象。這些標籤化的刻板印象，難以引起年輕人的共鳴，甚至會產生厭煩感。

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「文化」捆綁

在上述調查中，16.8%的網友表示其實愛喝茶，但很煩「茶道」、「禪意」的「文化」捆綁，彷彿從茶里品不出禪意就不配喝。所以說，年輕人並不是不愛喝茶，只是不愛在喝茶的時候強裝有文化。

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繁瑣感讓人望而卻步

茶葉種類繁多，沖泡各有法則，再加上部分人把茶器弄得異常複雜，極易給人造成一種繁瑣感。其實，哪有那麼複雜。一杯，一茶，一水，足矣。

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過度包裝

部分茶葉被包裝得行政化、商務化、高端化、神秘化……總體的感覺就是，一些茶企的宣傳，把茶拔得太高，高出普通人的生活，也難怪讓人望而卻步。

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶並非奢侈品，而是日常生活的一部分，若能讓其回歸本源，興許會有更多人加人飲茶者的行列。

愛茶人，都是如何開始喝茶的？

也有些人對喝茶躍躍欲試，卻不知從何喝起。在知乎上，很多人都分享了自己與茶的緣分。我也採訪了身邊的不少朋友。

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家鄉產茶，喝茶是日常生活的一部分

@單叢治茶人林勝：生長在潮汕地區，進門就是客，是客就要煮水上茶招待。文化的氛圍，造就了一種喝茶的習慣。

@Mori Memento：杭州人——這決定了我與龍井綠茶、安吉白茶的緣分。老媽懷我的時候反胃，難受時就大口嚼茶葉。於是到我出生時，父母喂我喝白水，我偏一口不喝，咂摸咂摸全吐了。家裡愛出餿主意的長輩說，喂她一口茶試試，我果然喝了下去。喝茶這件事對我來說，就像每天要吃飯、洗澡、睡覺一樣正常。

@朋小美：我從小喝到大。我家那邊都是自己上山摘茶葉自己炒茶，自己不做的話就是去別人家裡買，所以家裡喝水的壺裡肯定就是茶葉水。之後上學、上班，自然而然都是整點茶葉。

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受家庭影響，以父親居多

@周繼開：從小受父輩的影響，後來慢慢開始注重養生了，茶又沒有咖啡那麼濃烈，更符合中國人的胃，當然更多是和中國文化風俗相得益彰，不甜不膩不酸但又略苦清爽的口感，讓人慾罷不能。

@今天你吃飽了嗎：現在大四，女生，大概從初中開始就這麼喝。我爸的茶特多，和他一起喝養成的習慣吧。他也總是自己喝的時候給我倒一杯，感覺像敬酒一樣……

@Shirley：我是四五歲的時候跟老爸喝茉莉花茶，喝出了甜味和花香，然後就喜歡上了。之後也嘗試其他茶，慢慢成了習慣。

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為了減肥，養生，或戒煙……

@Cloris Chen：以前小時候，喝到茶的時候覺得苦苦的，還琢磨怎麼會有人喜歡喝這種飲料呢。但是莫名其妙地在一次高中暑假，聽說喝茶能夠消脂減肥，我就嘗試了喝點熟普洱茶。沒想到竟然發現茶很好喝。現在的我很喜歡喝茶，並且把喝茶當成一種享受。出去旅遊有時候總喝不到茶，都會覺得怪怪的。

@青年農夫：開始就是認為喝茶有益，然後開始喝。喝到後來接觸了功夫茶，就覺得挺有意思，喝起來挺愜意的。

@bomb昊：最初是因為戒煙，作為煙癮的替代品。之後是迷戀茶對味蕾的刺激，戒煙之後，發現嘴裡能感知的滋味真是豐富。現在覺得是個習慣，不喝就和以前沒抽煙一樣憋得難受。

4

體驗不一樣的生活方式

@高十三：記得小時候對茶的印象，是我老爸將茶葉放半個水杯泡出濃得根本不能下咽的茶水，我每次嘬一小口，就要死要死的感覺。

5年前去了一趟雲南，在雲南的日子，就是每天喝茶、曬太陽。生活和內心，我從來沒覺得自己這麼平靜過。那個時候我覺得，喝茶是一件我很喜歡的事情。我學習泡茶、品茶、認真對待每一片茶葉。當茶葉在我精心努力對待後，變成清澄的茶湯，飄著香氣時，我知道我愛上茶了。與此同時，我成了一個簡單、安靜的人。

現在，我喝了5年的茶，不專業。我覺得喝茶最主要的是讓自己開心，方法沒有大錯誤，這就可以了。

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白開水沒味道或有異味，茶水剛好

@尞祡：學校水有異味。

@Jjyy：因為不喜歡喝白開水。

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始於偶然，喝著喝著就喜歡了

@匿名：生日時候朋友送了我幾罐茶葉，然後就踏上了喝茶之路。

@chenlixin：起初，我和其他不喝茶的人一樣，認為所有茶都是苦的。偶然一次去給老師買禮物，進了一家茶寵店，坐下來和老闆聊聊天，老闆給泡了一壺陳年普洱，那時候也喝不出個 1234，但是卻有一種通體舒暢的感覺，身子也輕，感覺醉醉噠。從此便開始了喝茶的經歷。

@梅抽瘋：幫別人買了茶，覺得不錯自留了一些，然後下班回家就泡著喝，後來心想茶都買了，那就買個壺吧。後來覺得買了壺就得買個茶盤吧，那既然買了茶盤就買個茶寵吧……再後來，就一發不可收拾了，根本停不下來……

還有人因為身邊朋友喝茶，被熏陶著也就喜歡了；還有人覺得喝茶可以修身養性，喝著喝著就上癮了……

喝茶，簡單點，自然點

其實，喝茶本身是一種簡單的日常生活，是一種樂趣，能讓人感受到愉快和輕鬆，所以怎麼舒服就怎麼來。

我很喜歡知名茶人謝偉文的一段話：茶最終是融入生活、貼近生活的。喜歡任何一個事物都是自願、純粹的。茶好喝，自然會有人喜歡，無需再在茶的身上多加其他虛無的東西。泡茶簡單點，喝茶自然點，相信接受它的人會越來越多。不喜歡的，也無需強求。（特別鳴謝知乎網友分享）

文中圖片來自網路 / 編輯 || 李璐

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