日本鰻魚早快沒了,你吃的鰻魚飯,都是中國貨
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03-05
日本濱名湖,是日本最大的鰻魚生存繁殖基地,是日本所有省市的鰻魚供給湖。在這個小鎮可以吃到全日本最好吃的,地道的鰻魚飯。
然而,可惜的是,由於過度捕撈,繁殖速度小於捕撈的速度,這個湖的鰻魚已經快要滅絕了,所剩無幾。
日本沒有本地產的鰻魚,但是為了滿足世界各地遊客的需求,中國成為了日本的鰻魚進口國。也就是說現在中國遊客所吃到的鰻魚飯,幾乎都是中國的鰻魚。
但是即使如此,做鰻魚飯的技藝還是日本傳承的,這種口味是日本特有的。記住,要吃最地道最美味的鰻魚飯要去濱名湖附近的餐廳,那個美味和口感不是東京等大都市說能比的。
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