秤平、斗滿、尺滿足

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作者：王紅麗

「售貨無訣竅，信譽第一條」"秤平、斗滿、尺滿足「」寧叫賠折腰，不讓客吃虧」「買賣不成仁義在」「生意沒有回頭客，東伙都挨餓」誠招天下客，義納八方財」經商諺語，道盡做人本色。人人引以為戒，誠信經營，迎接八方來客。

商道的根本在於誠信的積累 。朋友認我，我寬待朋友。誠信是價格不菲的鞋子，踏遍千山萬水，枸杞的質量永恆不變。

今天再聊黑枸杞。

黑枸杞，是枸杞屬科多年生灌木，具棘刺，漿果球形，皮薄，皮熟後紫黑色，果實含豐富的紫紅色素，極易溶於水，屬天然的水溶性花色甙黃酮類。藏醫用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯，降壓藥用。被收載於《四部醫典》，《晶珠本草》等藏葯經典著作中。

黑枸杞味甘，性平。經測定，黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅、鋅、鐵 的含量也高於紅枸杞。含有紅枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老。保持年輕狀態，延年益壽。其藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞。被譽為「軟黃金」。

可以淡斑抗皺，白皙嫩滑功效；天然防晒，抵抗輻射功效；對抗過敏，增強體質功效；清除自由基，預防老化；減輕更年期癥狀；改善睡眠。

黑枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含原花青素，可以延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。

黑枸杞的辨別：新鮮的黑枸杞，籽粒捏碎後，正宗黑枸杞裡面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現果狀；假冒的白刺果裡面是單核。再說乾的黑枸杞泡水後，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，泡的時間長了，黑枸杞會變成藍白的半透明色，還有就是掰開黑枸杞會發現裡面有10粒左右的小籽；特別值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是藍莓是三倍，花青素使用自來水浸泡淡藍色，純凈水呈紫色，但隨著浸泡時間增長，區別會慢慢減少，瓣開黑枸杞發現內部也是一樣的顏色，染色是沒辦法做到的，這個很好的證明了黑枸杞是自然本色。

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