在中醫眼中，這個常見的紅果子能抵的上很多種補品

很多人都認為沒有過元宵，

新年就還沒有過完，

這兩天還是各種奔走於各種宴會，

難免就會出現吃多積食的情況。

這個時候，

除了控制飲食以外，

我們在日常的茶飲中可以加上一物使我們的腸胃更加舒適，

這就是今天的主角——山楂了！

【好藥名片】

山楂

【性味歸經】

性微溫，味酸、甘；

歸脾、胃、肝經

山楂已經不是第一次出現在我們的好葯環節了，

為什麼小編如此熱衷於和大家聊這個小果子呢？

是因為，在中醫眼中，

這個常見紅果子可是能抵上多種補品的哦~

山楂的功效

山楂又被稱為山裡紅，

在我國已經有上千年的歷史了，

經常在各種佳肴或藥方中看到它的身影，

其主要的功效如下：

01

開胃消食

經過烹制後的山楂其酸性減弱，苦味增強，對腸胃運動具有明顯的促動效果，常用於緩解肉食積滯，通腸潤便等。

02

活血化瘀

山楂具有活血化瘀，疏通血管的功效，其中以生山楂的療效更為顯著。臨床應用還表明，山楂對心腦血管疾病有良效，可輔助治療心腦血管疾病、高血壓、冠心病等病症。

03

收斂止痢

山楂為酸澀之物，具有收斂的功效。上能斂肺氣，下能澀大腸。具有瀉痢腹痛、化痰止吐、祛淤利水等作用。

山楂的營養價值

除了被人誇讚的療效外，山楂本身富含的各類營養也被譽為是一座寶庫。

01

果膠之王

山楂富含果膠，果膠是一種多糖物質，可以有效的控制血糖和血脂，還有一定的美容作用。

02

維C大戶

山楂的維生素C含量和獼猴桃齊名，達到每100G果肉含60~90毫克維生素C。

03

黃酮類化合物和有機酸

山楂含有大量的黃酮類化合物和有機酸，具有輔助抗癌、調節血壓和膽固醇的作用。

04

富含胡蘿蔔素和鈣

長期服用山楂能夠增強食慾、改善睡眠、預防心腦血管等疾病。

山楂這樣吃最滋補

生吃

保健效果最佳，建議每次不超過5顆，效果比熟製品更佳。

泡水

山楂茶是最為常見的茶飲，其有助於調節血脂，也可再茶中搭配降脂的決明子，效果更佳。

煮粥

山楂味酸，胃酸過多的人盡量避免生吃，可在粥品中適量加入山楂，如山楂枸杞粥、山楂蕎麥粥不僅弱化了酸味還能健胃消食，口味與營養兼顧。

山楂的好搭檔們

山楂

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桂花

功效：健胃消食

做法：山楂片若干片，放入杯中泡開，放入桂花醬攪拌均勻後，即可飲用。

山楂

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決明子

功效：潤腸通便

做法：山楂干15g，決明子10g，綠茶2g同煮，可放入適量冰糖攪拌即可。

山楂

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肉桂

功效：驅寒暖胃

做法：山楂30g、肉桂4g、粳米50g、紅糖適量。肉桂水煎20分鐘後。與山楂、粳米同時入鍋烹煮加入適量糖即可服用。每日一次，有效緩解胃寒及手腳冰涼的癥狀。

山楂

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紅糖

功效：緩解痛經

做法：取山楂適量，去核搗碎，放入鍋中烹煮，20分鐘後，加入適量紅糖即可。

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溫馨提示

空腹不宜吃山楂；

懷孕初期的孕婦不宜吃山楂；

換牙期的兒童；

脾胃虛弱、胃酸過多均不適合多吃山楂；

來源：方回春堂

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