容易讀錯的藥名系列——薤白，它不是韭菜喲
小房子說：念錯藥名有時可能引起誤會，有時還會誤事，甚至導致差錯和事故，千萬不可等閑視之，今天小房子帶大家來糾錯的是薤白，它的正確讀音是「瀉」白（xiè bái），易誤為「韭白」，薤在這裡是（xiè）的音，不要弄錯了喲。
薤白是一種臨床應用很廣的中藥材。薤白藥理作用很明顯，現代科學的研究發現了薤白越來越多的作用，小編整理了一些薤白的功效與作用，薤白的食用方法，以及薤白的臨床應用知識供大家參考。
薤白的功效與作用
薤白所含大蒜辣素的主要成分為硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛溫，能溫陽散結，可用於治療高膽固醇和高血脂症;薤白所含的大蒜辣素能殺菌消炎，對多種細菌有明顯的抑制作用，對感染疾病有治療效果。薤白還可理氣寬胸，通陽散結;治胸痹心痛徹背、脘痞不舒、乾嘔、瀉痢後重、瘡癤、咳喘痰多、脘腹疼痛、瀉痢後重、白帶、瘡癤癰腫。薤白也可以藥用，入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。
薤白所含的特殊香氣和辣味，能促進消化功能，增加食慾，還可加強血液循環，起到利尿祛濕的作用。
藥理作用
1 降血脂和抗動脈粥樣硬化
高膽固醇血症家兔持續服用其提取物，血漿總脂、總膽固醇和β-脂蛋白明顯低於對照組。
病人服用薤白有效成分，其血漿總膽固醇和β-脂蛋白也明顯降低。
家兔服用後主動脈脂質斑塊的面積、厚度、斑塊內泡沫細胞數和平滑肌細胞的增生程度等均有顯著的降低，冠狀動脈的損害也有明顯的減輕。
2 抑制血小板聚集和抗栓
所含精油能明顯抑制兔和人的血小板聚集，抑制強度低於大蒜精油，強於阿司匹林。
薤白糖油抑制血小板TXA2 (血栓素)的合成，代謝物TXB2生成減少。
病人服用薤白膠丸4周，血漿6一酮一PGFla含量顯著提高，PGl2/TXA2的比值增高。
從而對血小板聚集產生抑制作用。
3 抑菌試驗
薤白水煎劑對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌有抑制。
300%水煎劑用試管稀釋法，1：4對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌有抑制作用，1：16時對八疊球菌有抑制作用。
4 止痛
其作用原理現代還甚少研究。
按薤白為蔥蒜屬植物，該屬植物有類似芥子的作用，歐洲民間過去常用該屬植物緩解肺部炎症引起的刺激癥狀，如(胸痛)，又實驗證明口服蔥蒜的提出物後，平滑肌的反應先是短暫興奮，繼而抑制。
這兩點資料對於理解薤自治療胸痹(胸膜炎、心絞痛等)所以有效，可能有一定幫助。
薤白的臨床應用
1 治療高脂血症和冠心病。
2 治療急慢性胃腸炎和痢疾。
3 治療慢性支氣管炎咳嗽、痰多和哮喘。
4 善開痹散寒，溫中通陽，常用於胸痹刺痛，脘痞不適，脅痛等氣逆或胸痹者。
5 除肺部寒邪，泄下焦陽明之氣，常用於咳嗽氣喘，冷痢後重，治女人帶下赤白等病。
6、胸痹證。
本品辛散苦降、溫通滑利，善散陰寒之凝滯，通胸陽之閉結，為治胸痹之要葯。
治寒痰阻滯、胸陽不振所致胸痹證，常與瓜蔞、半夏、枳實等配伍，如瓜蔞薤白白酒湯、瓜蔞薤白半夏湯、枳實薤白桂枝湯等(《金匱要略》)，若治痰瘀胸痹，則可與丹參、川芎、瓜蔞皮等同用。
7 脘腹痞滿脹痛，瀉痢里急後重。
本品辛行苦降，有行氣導滯、消脹止痛之功。
治胃寒氣滯之脘腹痞滿脹痛，可與高良姜、砂仁、木香等同用，若治胃腸氣滯，瀉痢里急後重，可單用本品或與木香、枳實配伍。
8 通陽散結。
用於寒痰凝滯、胸陽不振，症見胸悶氣短，胸背刺痛等，即冠心病心絞痛，可與瓜蔞、丹參、片薑黃、桂枝、五靈脂、桃仁、紅花、遠志、沉香同用，或與瓜蔞、半夏同用。如瓜蔞薤自半夏湯。
9 下氣行滯。
用於腸胃氣滯、瀉痢後重，可與柴胡、芍藥、枳實等同用，如四逆散加薤白方。
10 鑒別應用，蔥白、大蒜和薤白都為菜類尋常之食品，其性味皆偏辛溫，作用大同小異，而蔥白偏於通上下之陽，以防陽將脫離，大蒜偏於殺蟲解毒，開胃健脾，薤白偏於溫胸中之陽而散上逆之濁氣。
薤白的性味歸經
性味
辛苦，溫。
《木經》："味辛，溫。"
《別錄》："苦，溫，無毒。"
《千金·食治》："味苦辛，溫，滑，無毒。"
《醫林纂要》："甘酸辛，溫。"
歸經
《湯液本草》："入手陽明經。"
《本草經解》："入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。"
功能主治
理氣，寬胸，通陽，散結。治胸痹心痛徹背，脘痞不舒，乾嘔，瀉痢後重，瘡癤。
1 《本經》："主金瘡瘡敗。"
2 《別錄》："歸於骨。除寒熱，去水氣，溫中散結。諸瘡中風寒水腫，以塗之。"
3 《千金·食治》："能生肌肉，利產婦。骨鯁在咽不下者，食之則去。"
4 唐本草》："白者補而美，赤者主金瘡及鳳。"
5 《食療本草》："治婦人赤白帶下。"
6 《本草拾遺》："調中，主久利不瘥，大腹內常惡者，但多煮食之。"
7 《本草圖經》："補虛，解毒。""主腳氣，煮與蓐婦飲之，易產。"
8 《本草衍義》："與蜜同搗，塗湯火傷。"
9 《用藥心法》："治泄痢下重，下焦氣滯。"
10 《綱目》："治少陰病厥逆泄痢，及胸痹刺痛，下氣散血，安胎。""溫補助陽道。"
11 《本草備要》："利竅。治肺氣喘急。"
12 《本經逢原》："搗汁生飲，能吐胃中痰食蟲積。"
13 《嶺南採藥錄》："和生鹽搗爛敷瘡，被鐵針傷，留鐵鏽於肌肉，敷之可以吸出。能發散解表，健胃，開膈。"
14 《南京民間藥草》："打爛外敷，治各種瘡癤。另外取野菊花煎水內服。"
薤白配伍應用
配瓜蔞
瓜蔞既能化痰寬胸，又能潤燥滑腸，薤白滑利通陽，開心竅，散胸中與大腸氣滯，兼能活血。
二葯相配，一潤一散，滌痰泄濁，開胸散結。
主治胸陽不通、心血瘀阻、心前區或胸骨後刺痛、悶痛諸證。
配半夏
半夏能燥濕化痰，消痞散結，和胃止嘔，薤白能理氣寬胸，溫中通陽。
二葯相伍，主治胸痹心痛徹背、肺氣喘急、胃脘不舒或乾嘔等證。
配當歸
當歸有活血祛瘀、補血潤腸之功，薤白能活血化瘀、祛風散寒、除下焦寒濕。
二葯共用，可治月經不調、赤白帶下、胎動不安等病。
配粳米
粳米溫中補脾，益胃升津，薤白溫中導滯，散寒止痢。
二葯相配，溫中補脾功效大增，寒濕痢用此對葯最宜。
配蜂蜜
蜂蜜有清熱解毒、補中潤燥止痛之功，薤白有生肌長肉之功。
二葯共用，既能生肌，又能解毒，燒傷用之最宜。
來源： 道醫網
圖：網路
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