外國人吃的早餐咱在家也能做,教你一招輕鬆搞定,快看看看看吧
用料
英式早餐 Full English Breakfast的做法
準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
番茄一個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎
黃豆泡發一晚上
將黃豆倒入高壓鍋
番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)
用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
有麵包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
用干抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃干一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是腌制的不用加鹽了
之前切洋蔥的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋蔥圈
打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
煎好的雞蛋可以在上面撒一點點鹽和胡椒粉,添點油煎番茄 (橫截面切3-4塊厚的番茄塊)
英國人真的很愛在喝咖啡和紅茶這件事情...Hotel都會有個小框裝紅茶包和咖啡包,還有白糖各種糖,還會有記得semi-milk的那種奶盒子。。 要是喜歡淡口味的就奶鍋加一盒牛奶+一個紅茶包+10g白糖(就是奶粉勺子那麼小一勺子)。要是喜歡喝焦糖奶茶的可以先中大火把奶鍋燒到冒煙後轉小火,迅速倒入10g白糖,用筷子攪拌成焦糖後迅速倒入一盒牛奶,加茶葉包,小火煮開。
搭配任意果汁,咖啡,紅茶,奶茶都OK的..但素吃自助會有冰牛奶,然後各式各樣的乾果穀物燕麥等等加入牛奶的。吃完早飯,會喝一杯紅茶或者咖啡。
番茄培根雞蛋擺盤,要是有肉腸和蘑菇更贊...之前住的house打掃衛生的英國阿姨告訴我黃油煎口蘑很好次...
黃豆和吐司擺盤...
或者一個盤子裝起來~
用料
英式早餐 Full English Breakfast的做法
準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
番茄一個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎
黃豆泡發一晚上
將黃豆倒入高壓鍋
番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)
用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
有麵包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
用干抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃干一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是腌制的不用加鹽了
之前切洋蔥的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋蔥圈
打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
煎好的雞蛋可以在上面撒一點點鹽和胡椒粉,添點油煎番茄 (橫截面切3-4塊厚的番茄塊)
英國人真的很愛在喝咖啡和紅茶這件事情...Hotel都會有個小框裝紅茶包和咖啡包,還有白糖各種糖,還會有記得semi-milk的那種奶盒子。。 要是喜歡淡口味的就奶鍋加一盒牛奶+一個紅茶包+10g白糖(就是奶粉勺子那麼小一勺子)。要是喜歡喝焦糖奶茶的可以先中大火把奶鍋燒到冒煙後轉小火,迅速倒入10g白糖,用筷子攪拌成焦糖後迅速倒入一盒牛奶,加茶葉包,小火煮開。
搭配任意果汁,咖啡,紅茶,奶茶都OK的..但素吃自助會有冰牛奶,然後各式各樣的乾果穀物燕麥等等加入牛奶的。吃完早飯,會喝一杯紅茶或者咖啡。
番茄培根雞蛋擺盤,要是有肉腸和蘑菇更贊...之前住的house打掃衛生的英國阿姨告訴我黃油煎口蘑很好次...
黃豆和吐司擺盤...
或者一個盤子裝起來~
用料
英式早餐 Full English Breakfast的做法
準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
番茄一個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎
黃豆泡發一晚上
將黃豆倒入高壓鍋
番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)
用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
有麵包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
用干抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃干一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是腌制的不用加鹽了
之前切洋蔥的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋蔥圈
打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
煎好的雞蛋可以在上面撒一點點鹽和胡椒粉,添點油煎番茄 (橫截面切3-4塊厚的番茄塊)
英國人真的很愛在喝咖啡和紅茶這件事情...Hotel都會有個小框裝紅茶包和咖啡包,還有白糖各種糖,還會有記得semi-milk的那種奶盒子。。 要是喜歡淡口味的就奶鍋加一盒牛奶+一個紅茶包+10g白糖(就是奶粉勺子那麼小一勺子)。要是喜歡喝焦糖奶茶的可以先中大火把奶鍋燒到冒煙後轉小火,迅速倒入10g白糖,用筷子攪拌成焦糖後迅速倒入一盒牛奶,加茶葉包,小火煮開。
搭配任意果汁,咖啡,紅茶,奶茶都OK的..但素吃自助會有冰牛奶,然後各式各樣的乾果穀物燕麥等等加入牛奶的。吃完早飯,會喝一杯紅茶或者咖啡。
番茄培根雞蛋擺盤,要是有肉腸和蘑菇更贊...之前住的house打掃衛生的英國阿姨告訴我黃油煎口蘑很好次...
黃豆和吐司擺盤...
或者一個盤子裝起來~
用料
英式早餐 Full English Breakfast的做法
準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
番茄一個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎
黃豆泡發一晚上
將黃豆倒入高壓鍋
番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)
用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
有麵包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
用干抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃干一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是腌制的不用加鹽了
之前切洋蔥的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋蔥圈
打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
煎好的雞蛋可以在上面撒一點點鹽和胡椒粉,添點油煎番茄 (橫截面切3-4塊厚的番茄塊)
英國人真的很愛在喝咖啡和紅茶這件事情...Hotel都會有個小框裝紅茶包和咖啡包,還有白糖各種糖,還會有記得semi-milk的那種奶盒子。。 要是喜歡淡口味的就奶鍋加一盒牛奶+一個紅茶包+10g白糖(就是奶粉勺子那麼小一勺子)。要是喜歡喝焦糖奶茶的可以先中大火把奶鍋燒到冒煙後轉小火,迅速倒入10g白糖,用筷子攪拌成焦糖後迅速倒入一盒牛奶,加茶葉包,小火煮開。
搭配任意果汁,咖啡,紅茶,奶茶都OK的..但素吃自助會有冰牛奶,然後各式各樣的乾果穀物燕麥等等加入牛奶的。吃完早飯,會喝一杯紅茶或者咖啡。
番茄培根雞蛋擺盤,要是有肉腸和蘑菇更贊...之前住的house打掃衛生的英國阿姨告訴我黃油煎口蘑很好次...
黃豆和吐司擺盤...
或者一個盤子裝起來~
準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
番茄一個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎
黃豆泡發一晚上
將黃豆倒入高壓鍋
番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入一個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠...(因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好..)
用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
有麵包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
用干抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就OK,喜歡吃干一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是腌制的不用加鹽了
之前切洋蔥的時候從橫截面切,取一個圈圈。因為煎了培根出油了所以不用加油了,油熱了後少許油放入洋蔥圈
打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
煎好的雞蛋可以在上面撒一點點鹽和胡椒粉,添點油煎番茄 (橫截面切3-4塊厚的番茄塊)
英國人真的很愛在喝咖啡和紅茶這件事情...Hotel都會有個小框裝紅茶包和咖啡包,還有白糖各種糖,還會有記得semi-milk的那種奶盒子。。 要是喜歡淡口味的就奶鍋加一盒牛奶+一個紅茶包+10g白糖(就是奶粉勺子那麼小一勺子)。要是喜歡喝焦糖奶茶的可以先中大火把奶鍋燒到冒煙後轉小火,迅速倒入10g白糖,用筷子攪拌成焦糖後迅速倒入一盒牛奶,加茶葉包,小火煮開。
搭配任意果汁,咖啡,紅茶,奶茶都OK的..但素吃自助會有冰牛奶,然後各式各樣的乾果穀物燕麥等等加入牛奶的。吃完早飯,會喝一杯紅茶或者咖啡。
番茄培根雞蛋擺盤,要是有肉腸和蘑菇更贊...之前住的house打掃衛生的英國阿姨告訴我黃油煎口蘑很好次...
黃豆和吐司擺盤...
或者一個盤子裝起來~
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英式早餐 Full English Breakfast的做法 你學會了嗎,趕快試一試吧,再也不用羨慕外國人啦,
成品圖,是不是流口水了呢
※早餐為什麼不要吃這種水果?
※早餐都喜歡吃包子,這樣煎出來的包子,你有沒有吃過
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