天啊！進這家店吃飯感覺像是穿越一樣！

這是一家極具風格特色的東北菜館

第一次來可能會有一種時代感

才剛踏進門，迎接你的是店小二一記高高地叫賣聲

「爺姑奶奶裡邊兒請！」

直叫你心裡聽的這個敞亮~

古典韻味的彩畫

青磚灰瓦間硃紅色大門

還有高高掛起的燈籠都儼然宮廷宅院的派頭

從進門起，就直接帶你穿越回明清！

GIF

店裡還有設有兩樣頗有靈性的東東

一個是祈福樹，另一個是許願井

免費許免費掛

這兩樣都是滿園的一份心意

希望你們來到店裡都能心想事成

當然來這兒這不是為了看環境的

大頭還是我們的菜品啦~

鎮店之寶——春餅

「滿園春餅關不住，一陣香味兒出牆來」

滿園的春餅有兩種

滿園春餅和滿園筋餅

與其搭配的醬料和卷在裡面的菜餡包羅萬象~

滿園春餅色澤黃亮如金箔一般

直接食用綿香適口

配以各種菜肴卷食則口感香醇而不散

兩張餅可以在一起吃，也可以分開吃

有多薄，攤的有多均勻！

這就給你瞧~

與春餅相比

滿園筋餅更加勁道略帶微咸

最適合配上爽口的合菜

鮮香的肉絲或是香郁的烤鴨

都可以和它碰撞出奇妙的味覺反應~

據說滿園的春餅一天最多可以賣

3000張！

看小六子先為大家示範一下春餅的正確打開方式

GIF

春餅卷一切

【烤鴨】

說起春餅的絕配那一定是烤鴨！

鴨肉、面醬、黃瓜條、蔥白一起捲入薄薄的春餅

一口下去，滿嘴生香

烤鴨可點半隻，不單價位合適，份量也合適

店家為保證烤鴨品質，每天限量180份

所以要早去啊同志們！

獨家配置頂級烤爐

烤出來的鴨子能抵禦時間的侵襲

放置幾小時，鴨皮依舊鮮脆

看圖片就知道這鴨皮烤的有多酥脆~

醬料上也是有小心機的哦~

傳統面醬最配鴨肉

果醬和砂糖適合與鴨皮同食

傢伙事兒齊全以後咱們這就開卷

夾上幾塊兒晶瑩剔透的香酥鴨皮

放上幾段小青蔥，卷好，入口儘是鴨油醇厚的香味

蔥香清爽解膩，卷餅也是越嚼越香！

不得不說，烤鴨和春餅真是天生一對兒

怎麼吃怎麼美味，完全吃不膩！

GIF

【乾隆蜜棗肘子】

除了招牌烤鴨

無肉不歡的你一定不能錯過這道烤肘子！

滿園家的肘子色澤鮮亮，口味鮮香

肥而不膩，嚼勁十足

總之全是優點！

吃肘子一定要搭配他家的配菜

泡椒、臘八蒜、老乾媽等四種配菜

不同組合，不同風味

小六子推薦你們可以試試

卷餅搭配兩塊肘子，一隻泡椒

泡椒獨特的辣味與肘子的香味融合

一個字兒，爽！

【京醬肉絲】

講真小六子從沒見過這麼精緻的京醬肉絲

洋白菜芯、香菜、蔥絲、苦苣

還匠心獨運地加入了玉米粒

這樣還添了爽脆的口感和淡甜的味道

也填補了肉菜維生素缺乏的缺點

顛覆吃京醬肉絲要用豆皮卷的概念

改用勁道軟香的春餅卷~

滿園家選用豬身上最鮮嫩的那塊兒肉

以獨特醬料爆炒而成，醬香濃郁

【玉石焗笨雞蛋】

行家提示：配菜種類雖多，但攤雞蛋必不可少

否則那就不叫吃春餅

而且它不僅美味，還很有看頭哦！

▼

上桌時，還只是一鍋燒熱的石頭

然後服務員就會把蛋液澆進石頭裡

GIF

玉石的溫度讓雞蛋迅速煎至全熟

然後快速攪拌

視覺超享受，就想快點能吃到！

GIF

玉石在加熱下礦物質沁入食物中

為雞蛋增添一份營養

仔細一看其中竟還有大有玄機，

顆顆飽滿的蝦仁粒，就是一口鮮！

【XO醬爆六合菜】

豆芽、韭菜、雞蛋、粉條、紅蘿蔔、木耳

六種不同的味道和口感混合在嘴裡

需要仔細品嘗才能分辨出來

配上卷餅更是驚艷

【搖滾東北大拉皮】

拉皮也會rock，也有freestyle哦~

而且店小二每搖一下都伴隨著一套套吉祥話

從一搖二搖，說到千搖萬搖

這才是「搖滾拉皮」的真正奧義吧！

GIF

這道搖滾東北大拉皮味道自然也不含糊

每一根拉皮上均勻沾滿了麻醬調好的汁

麻醬香濃，拉皮筋道爽滑

還透著絲絲的芥末味~

【小吊梨湯】

復古的小號開水瓶裡面裝著小吊梨湯

烏梅和雪梨的味道喝喝起來酸中帶甜，甘甜潤嗓

在吃完烤鴨或者是鍋包肉後

來上一口非常解膩

臨了離開，店小二依舊熱情

臨別時送上一句吉祥話，讓人非常暖心

廢話不多說啦

小夥伴們快約起來吧~

春天吃上一大口滿足的春餅

以美味開始新的一年吧

部分圖片素材來源於網路，我們無法獲取原作者信息，如有違規請聯繫我們刪除

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！