花團帶你體驗一場真正的「蚝」門盛宴！
引言
生蚝，被譽為「海中牛奶」，因其營養價值之高，味道之鮮美，口感之嫩滑，受到食客的追捧，甚至有人將它稱作「男人的加油站，女人的美容院」。
現在，中國人越來越喜歡吃生蚝，巨大的消費市場也使中國成為全球養殖生蚝的主要產地之一。
山東乳山是優質牡蠣主產區之一。2008年11月，「乳山牡蠣」正式獲得國家工商總局審批通過並公告，成為地理標誌商標。現如今乳山已成為遠近聞名的「牡蠣之鄉」。
乳山「海蠣子」有多厲害？
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乳山海岸線長，海水溫度鹽度適中，境內東西兩側各有一條大河入海，使乳山境內的養殖海區均達到國家一類海水水質標準。
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乳山位於黃金緯度帶北緯37度，得天獨厚的自然條件，塑造了牡蠣個頭大、肉質飽滿、入口爽滑、汁液鮮美獨一無二的品質。
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乳山牡蠣採用深海半野生方法，只播種蚝苗，不投喂，不打葯，無人工干預，讓牡蠣在深海內自行生長，天然健康。
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乳山牡蠣所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒、鈣等對人體有益元素均高於其它地區牡蠣。此其中鈣含量與牛奶一致，鐵含量為牛奶的21倍，食後有助於骨骼、牙齒生長。
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牡蠣所含糖元是人體內能量的儲備形式，能提高人的體力和腦力的活動效率，益智健腦。同時兼具制酸作用，所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處。
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牡蠣是女性食物中不可缺少的美容食品。可以使皮膚滑潤、膚色好看，看起來特別有血色；可治療皮膚乾燥及粉刺；也可以使皮膚光潤，同時可以調節油脂的分泌。
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牡蠣有「海底牛奶」之稱，而且效用要遠遠高於日常牛奶。因而能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。
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榮獲「國家地理標誌」商標，被農業部認證為「無公害水產品」。
乳山牡蠣的做法有很多
養生牡蠣粥、蒜香牡蠣、清蒸牡蠣、炸蠣黃、芙蓉牡蠣、剁椒牡蠣、牡蠣豆腐湯……這場「蚝」門盛宴是不是已經讓你垂涎欲滴了！
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