每種茶都有個天生的好搭檔,搭配飲用能讓喝茶保健的效果翻倍
對中國人來說,飲茶和健康是千百年來流傳下來的傳統。事實上,每種茶都有一個天然的好伴侶,加上飲用可以加倍茶護理的效果。多酚,如兒茶酚,被廣泛認為是綠茶有益健康的關鍵成分。它們具有多種保健功能,包括預防癌症、改善心血管健康、減輕體重和防止電離輻射。普渡大學的研究發現,在綠茶中添加一些維生素C的柑橘類食品,可以提高人體對鄰苯二酚的吸收效率,使兒茶酚能使健康增加4倍。結果表明,柑橘是柑橘類食品中最好的食品。
檸檬配綠茶,酸甜可口,特別適合夏天飲用。將綠茶放入可進入的溫度後,加入一兩片檸檬或加入幾滴檸檬汁,以避免高溫引起的維生素C的流失。烏龍茶是半發酵茶,如烏龍茶、大紅袍、鞣酸、豐富的茶多酚、生物鹼等活性物質,他們可以去油膩的食物。搭配上清新的香味,醒脾開胃,緩解口乾咽燥、牙痛、口臭等影響甜桂花,能讓人的胃口。桂花性味辛溫,與性平的烏龍茶一起喝很適合。全球最佳烏龍茶茶壺或蓋碗杯,而且必須在100度的沸水,加入3克干在釀造桂花開放。但我們需要注意的是,容易失眠的人選擇這種搭配較少,因為桂花有大腦的功效,喝酒不容易入睡。
茉莉花茶辛甘、性溫,不僅具有芳香化濕、醒脾和胃的功效,還能清肝明目。而氣味清香的菊花歸肝經,同樣具有平肝、清肝明目的功效,兩者搭配可謂「強強聯手」。用開水沖泡茉莉花茶時,可放入五或六朵白菊花,加入一些具有肝腎滋補作用的枸杞子,增強花茶對明目的作用。賈斯敏茶可以在10到15分鐘後飲用。菊花性冷淡,一般楊體質不足(通常怕冷)和脾胃(一人吃冷胃痛、胃不適)應少為人所重視。
普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,還能緩解肥膩之物給消化系統帶來的負擔。陳皮,就是通風陰乾後的橘子皮,也有健脾化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。普洱茶先用10秒鐘浸泡茶葉,過濾雜質,然後加入幾片橘皮一起沖泡,既有新鮮水果和夜店果皮的搭配,又有普洱陳翔豐富,回味甘甜,最適合飲用時飲用。飯後不要立即喝普洱茶。因為普洱茶含有一定量的咖啡因,通常很容易興奮或敏感。睡眠不好,身體虛弱的人,適合晚上喝酒或不喝酒。
從中醫的角度來看,紅茶的溫度,可以在寒冷的溫暖,特別適合寒冷,冰冷的手腳,虛弱,埃拉胃的人喝酒。姜辛星文,比發散風寒長,溫胃陽。兩者都是溫暖的,具有雙效搭配。夏天,很多人得了感冒和冷氣病,可以用這個組合來保存解決方案表。紅茶沖泡時只需煮開水,加入少許姜或薑絲,浸泡時間可以更長,有利於紅茶中總黃酮的溶解和良好的健康。但是,要注意熱體質的人不適合用生薑泡茶,喝太多的酒容易出現內熱癥狀。