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不吃主食真的是好的減肥方法嗎?

減肥是女性永恆的話題,有的人即使體重在正常範圍內,為了更加苗條,為了骨感美,還是要減肥。說到減肥方法,很多人往往想到的就是不吃主食。那麼不吃主食真的是好的減肥嗎?

1.主食對人體的意義

主食搭建了膳食寶塔的底座,是平衡膳食的基礎。同時主食中含有豐富的碳水化合物,提供總能量的50%-65%,是提供人體所需能量的最經濟和最重要的食物來源,也是B族維生素,礦物質和膳食纖維的重要來源,所以主食是人體不可或缺的營養物質之一。

2.長期不吃主食影響身體健康

長期缺乏主食會直接導致血糖水平降低,產生頭暈、心悸、精神不集中等問題,嚴重者還會導致低血糖、昏迷甚至腦細胞死亡;還會間接增加多種慢性病的發病風險。

合理的主食攝入,堅持穀類為主,特別是增加全穀物攝入,有利於降低2型糖尿病、心血管疾病、結直腸癌等與膳食相關的疾病的發病風險。所以主食是人體健康的守護者之一。

3.不吃主食能減肥,但需要承擔犧牲健康的風險

不吃主食的減肥方法有很多不可忽視的副作用,如果不是嚴重肥胖到需要低能量飲食治療的人,除非經過專業評估、有專業的持續指導,否則不要盲目的嘗試這種方法。因為對於絕大多數節食減肥、追求身材苗條的人來說,自己憑感覺摸索節食,很難做到營養合理,會產生各種健康問題,我相信如果因節食減肥導致在醫院痛苦地度過,更多人寧願放棄這種不太合理的減肥方法。

還有很多不吃主食減肥者,在飢餓難耐時卻相應地吃了更多的肉類,攝入了更多的油脂,反而引發肥胖。

4.減肥是攝於與消耗平衡的博弈

當人體的攝入能量大於消耗的能量時就會出現肥胖,相反就達到減肥的效果,因此很多人錯誤的認為節食或者不吃能量較高的主食就能很好地打破這種平衡達到減肥的效果,但很多人卻忽略的人體營養的平衡,出現以健康置換苗條身材的誤區。所以健康的減肥方法是合理的飲食加上合理的運動,以運動增加能量消耗,而不是單一的控制能量的攝入,其實消耗是打破平衡最好的方法。

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