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10塊一碗的街頭小吃,大媽每天只賣50碗,顧客都說是第一次吃!

10塊一碗的街頭小吃,大媽每天只賣50碗,顧客都說是第一次吃!大媽在一個古鎮上賣小吃,這道小吃非常獨特,很多人都沒有吃過,外來的顧客都說是第一次吃,來吃的人也很多,看上去像豆腐塊一樣,但這小吃可比豆腐塊貴多了,這小吃主要是用牛奶做成的,大家也知道,出門買一瓶牛奶也得花幾塊錢,而且10斤牛奶才能做一斤這小吃,這道小吃就叫油煎奶豆腐。

奶豆腐是用牛奶、羊奶經凝固發酵而成的,做出來的東西形狀跟普通的豆腐一樣,但又不是豆腐,所以叫奶豆腐,奶豆腐的味道有一點微酸,也有一點微甜,一部分人不太習慣這個味道。

奶豆腐的做法也很多,如果吃原味的,很多人吃不習慣,但把奶豆腐放在油鍋里煎一下,味道就變得非常的好了,大媽把奶豆腐切成小塊,然後放在油鍋里煎。

煎到兩面金黃後,拿一個盒子,夾上幾塊煎好的奶豆腐,往上面放上一些白砂糖,這道小吃就做好了,很多外來的顧客都會買上一份。

這道小吃10塊錢一碗,大媽每天只賣50碗,賣完就收攤,你一定沒有吃過這道小吃吧!


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