你收藏的黑茶存放得當了嗎？

愛黑茶之人通常都會自己收藏所喜之茶，那家庭存茶，您是否選對了地方呢？

茶葉的陳化與溫度、濕度、空氣、陽光等因素有著密切的聯繫。黑茶屬於後發酵茶類，它的存放空間需通風、開闊、乾燥且避免陽光直射。

通風忌密閉

黑茶存放的空間，適當地通風有助於茶在後期存放過程中的自然氧化，同時茶葉也會吸收空氣中的部分水分(水分不能過高，否則容易產生霉變)，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。宜用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。

開闊忌異味

茶葉是易吸濕易吸味的物質，不能與異味的物質混放在一起，宜放在開闊而通風的環境中。保持存放黑茶的室內通風性良好，忌潮濕。最好不要和有強烈異味如油漆類、酒類、含化學揮發氣味類物質存放一室。

陰涼忌日晒

陽光直射茶葉會加速茶葉內部的有機物質進行氧化，使得茶葉香氣變低、滋味變淡，更有甚者，茶葉內的脂類物質被氧化後會形成可能形成不太愉悅的酸敗味，所以茶葉應避免陽光直射。

防潮

如果空氣濕度大於60%以上時，應定期抽濕或勤打開門窗通風，以免因空氣潮濕而使黑茶發霉， 每年夏季陽光溫度強烈時，置茶在通風口上晾曬3-7天，注意避免陽光直射。

黑茶屬於緊壓茶，故而茶磚的完整是其價值的另一體現，所以在存放的時候，忌水浸或拋摔。

以上就是黑茶存放需要注意的事項，若您覺得獨辟一間屋子來存放黑茶不太合適，那您可以在書房或客廳這樣的空間相對通暢之處來存放，茶香伴著書香，氤氳一室，豈不樂哉！

若您在收藏、存放黑茶上有什麼好的建議，歡迎您在下方留言哦!

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