春季養肝防百病，這4種食物最適合吃，千萬不要錯過了！
春季，到處生機盎然，朝氣勃勃，萬物繁榮。作為萬物之靈的人，也和自然界一樣充滿生機。春季是最適合養肝的季節，春季養肝防百病，這4種食物最適合吃，千萬不要錯過了！
為什麼春季是養肝的季節呢？中國傳統的中國醫認為：春季屬木，木遇春而旺。在大自然中，春天是植物生長的好時機；而在人體當中，肝屬木。明代醫學家張景岳說：「春應肝而養生。」其意思是說，肝應春天，春季養生主要養肝。肝比較喜歡綠色的食物，有哪些呢？
1. 菠菜
菠菜性時涼，能養血潤燥，清理人體的熱毒，可以泄肝火。菠菜的根部含有一股蔬果沒有的維生素K，可防止肝臟受到毒素侵染，幫助肝臟解毒。
2. 西藍花
西藍花能蓐發一種排毒酵素的生成，加速酯類氧化物質的代謝，幫助肝臟排毒，增強肝臟的解毒功能，提高機體免疫力。
3.芹菜
芹菜清肝利火，所含的豐富纖維能夠帶走體內的廢物，刺激身體排此外還可調節體內水分平衡，輕鬆改善因毒素累積導致的黯淡臉色。
4.苦瓜
苦瓜中有一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，鏈夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。
春季「火大」，精神壓力大、工作緊張，引發悲觀抑鬱等情緒都會傷害肝臟，甚至導致肝功能紊亂二長期下去不僅會引起肝絡失暢，肝陰受損，而且會出現脅肋疼痛、脘腹脹滿、口乾口苦、夜卧難寐等症。因此，保持豁達開朗等良好心態乃護肝之首，不僅保護肝臟氣更有助於肝炎患者緩解病症、延緩纖維化的進程．防止癌變。
「春不養，夏治病」，這個春天你養肝了嗎？
