父母須知！警惕這幾種可能導致孩子發育不良的食物！

孩子健康成長，身體良好發育的重要性每個父母應該都清楚，不需要多說。但是在孩子發育的過程中一定要警惕這幾種食物，長期使用或者過量的攝入都會導致孩子發育不良，甚至對身體造成一定損害。

1.果凍

不少家長以為，果凍是水果製品，富含各種維生素，小孩多吃應有好處，這完全是誤解。

其實，果凍並非水果製品，其主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等。藻酸鈉、瓊脂等屬膳食纖維類，攝入過多會影響機體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是可使鐵、鋅等無機鹽結合成可溶性或不可溶性混合物。兒童多食果凍，可影響機體對蛋白質的吸收，還阻止對鐵、鋅等微量元素的吸收和利用，時間久了，可導致味覺異常、異食癖等病症。使果凍產生誘人香味的香精，多由一些脂類和醛類等化合物溶於酒精配製而成，而果凍的鮮艷色澤則是加入以煤焦油為原料化學反應合成色素的結果，長時間進食添加香精、色素的果凍，沒有任何營養價值，還有一定的毒性。由於小兒肝、腎臟的解毒排泄功能較低，易使毒性物質蓄積體內，妨礙新陳代謝，影響發育，還可反覆破壞胃粘膜屏障而導致胃炎。

2.可樂

可樂作為一種碳酸飲料含有氣體——二氧化碳，它會刺激胃液分泌，造成胃酸在腸胃的堆積，從而使孩子容易感覺腹脹，降低孩子食慾，進而減少日常飲食攝食。飲食中若營養素攝取不足會影響正常生長發育、學習效果、運動成績、工作表現和身體健康。

可樂中還含有一種叫磷酸的成分。磷酸會降低體內鈣的吸收，影響孩子骨骼生長及身高的正常發育。正值生長發育期的兒童與青少年，需要充分的鈣質，使骨骼正常生長發育，維持良好的骨骼新陳代謝，並使骨骼密度達到最佳狀況，所以不宜長期飲用可樂等碳酸飲料。另外，磷酸還會阻礙鐵質的吸收，鐵是製造血液的主要材料之一，一旦鐵質不夠，會引起缺鐵性貧血。正在快速生長發育的孩子們，也正需要足夠的鐵質來快速造血。尤其是青春期少女，鐵的需要量更高，因為每個月的月經，會固定損失大量鐵質。所以愛喝碳酸飲料的女孩，更容易發生缺鐵性貧血。少女喝可樂謹防骨質疏鬆。研究顯示，汽水會加速骨質流失，尤其愛喝可樂的少女，骨折的幾率是不喝汽水者的5倍!

可樂中的酸性物質對孩子牙齒有很強的腐蝕作用，使得牙齒的保護層變薄，極易受到損傷;再加之可樂中糖的作用，也會使得孩子出現齲齒的機率大大增加，危害到孩子牙齒的健康。

香港大學牙醫學院一項調查表明，若經年累月，日喝3罐，便可能弄得齒壞牙酸。若日飲1升含酸性及帶糖分飲料1至2年，牙齒表面的琺琅質便會被酸蝕掉。菲臘牙科醫院每年接收近20宗被酸性飲料酸蝕牙齒的複雜個案，有求診者因每天飲數罐或數瓶可樂，致保護牙齒的琺琅質幾乎全被酸蝕掉。

3.含鋁食物

含鋁食物會影響孩子的健康：人體正常每天的攝入量不能超過60毫克，油條和沙琪瑪含鋁就比較多，攝入含鋁的食物超標，會導致孩子記憶力下降，思維遲鈍，很多喜歡早餐吃油條的家庭要注意了。還有很多喜歡使用鋁鍋炒菜、鋁壺燒開水的家庭也要注意這個問題，最好選擇不鏽鋼的。

4.含鉛食物

鉛是腦細胞的一大「殺手」， 食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由於爆米花在製作過程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態鉛。皮蛋在製作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。

5.含過氧脂質的食物

過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促大腦早衰或痴呆。哪些食品中含有較多的過氧脂質呢?主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇併產生過氧脂質。其它如魚乾、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會發生哈喇而產生過氧脂質。這些食物，孩子以不吃或少吃為好。

6.含糖精、味精較多的食物

糖精用量應加以限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至會誘發膀胱癌。世界衛生組織曾提出成人每天食用味精不得超過4克，孕婦及周歲以內的嬰兒禁食。動物試驗提示，周歲以內的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能。妊娠後期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅，影響孩子出生後的體格和精神發育，不利於智力發展。

喜歡記得收藏或者轉發給自己的家人噢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！