什麼叫「里二外八」？

《華嚴經凈行品淺釋》37

若得美食　當願眾生　滿足其願　心無羨欲

若得美食：就是美好的食物，味也美，色也美，又香，所謂色香味俱佳。這個美食又分是什麼人得？好像北方人歡喜吃餃子，若得到餃子，他認為是美食了；南方人歡喜吃飯，若得到飯，他覺得這是美食；西方人歡喜吃奶油、麵包、cheese（起司），你要是給他一點奶油、麵包，他就不發脾氣了。

如果那兒擺著奶油、麵包，他要吃，你也不叫他吃，喔！他那瞋恨心就生出來了，甚至於對師父都要不客氣了：「為什麼你不給我麵包吃？為什麼那麼好的奶油你不給我吃？」所以這個美食，看什麼人得，各有所好。

好像豬若得到酒糟，它吃得很香，或者炸油的豆餅，你給它一點吃，它覺得這是美食了；你若給人吃，人就不願意吃那種東西，酒糟？誰吃啊？狗呢，偏偏歡喜吃人糞，你看！這個人糞，它一得到啊！吃得津津有味，它得到那個也是美食。那麼見著美食，就是自己所歡喜的，謂之美食。

見著這個美食又要發願了，發什麼願？當願眾生，滿足其願：就是他求什麼得什麼，好像觀音菩薩，人向他求富貴就得富貴，求壽考就得壽考，求男就得男，求女就得女。所以誰要是想要求兒子，或者求女，就拜觀世音菩薩，念觀世音菩薩，一定會滿願的。

心無羨欲：羨就是羨慕，就是好像人家得到美食，自己沒有，這饞欲流涎，就羨慕，就饞了，羨慕人家：「他吃得那麼好！又是cheese（起司），又是奶油，又是麵包，我吃不著，這個真是太苦啦！」這是羨欲。不羨欲，心無羨欲，心裡沒有這種羨慕的心，沒有這種食慾。這個欲是食慾，看人家吃好的，自己饞欲流涎，這就叫羨欲。若沒有，就不會流口水，心無羨欲了。

得不美食　當願眾生　莫不獲得　諸三昧味

得不美食：這是不好吃的東西，這麵包壞了，奶油也臭了。西方人吃cheese ，毛長得愈長愈好，那cheese長這麼長的毛，他認為：「喔！這是最好的。」那麼不美食，就是自己不願意吃的東西。當願眾生：這時候也要發願了。莫不獲得：沒有不得到諸三昧味：三昧就是正定，又叫正受。所有的眾生都得到三昧的滋味，就是正定的滋味，或正受的滋味。

得柔軟食　當願眾生　大悲所薰　心意柔軟

得柔軟食：吃的東西有很硬的，又有柔軟的。那麼不要說旁的，就說麵包，有柔軟的麵包，一吃把人吃得很肥的；又有很硬的麵包，把人吃得就很瘦。西方人現在有一個趨向，人人都怕肥，人人都願意瘦，所以賣麵包的就說明白：「吃這個麵包，保證不肥。」大約這不肥的麵包，不會那麼柔軟。

那麼柔軟食，就是令人吃得很甜蜜、很香甜，很歡喜吃的。在這個時候，得到柔軟的食物，又對這種境界來發願，發什麼願？當願眾生，大悲所薰，心意柔軟：什麼叫柔軟？柔軟就是忍辱，忍辱也就是柔軟食。慈能拔苦，悲能予樂，大悲心就想給一切眾生樂。給一切眾生樂，就不和眾生爭；不和眾生爭，這就是忍辱，忍辱就是大悲心，所以叫「大悲所薰」。心意柔軟，心裡沒有瞋恨，很快樂的，這都是心意柔軟。

得粗澀食　當願眾生　心無染著　絕世貪愛

得粗澀食：粗澀食就是很粗的，不容易吃的那種東西。可是不容易吃，你若能吃，這也就是一個忍，也就是修行「食人所不能食的」。我記得，我在母親墳上守孝的時候，有一個比丘送了一筐「里二外八」來。什麼叫「里二外八」？這是趙州行腳的一個公案：

趙州和尚八十多歲時，有一天有個人問他：「老和尚，你知道『里二外八』是什麼？」這一問，把這個老和尚問住了。趙州和尚一看這是個吃的東西，但是不知道叫什麼名字，就說：「你拿來給老僧吃了它。」

那麼這個人以為他懂了，雖然沒有說出叫什麼名字來，但是他說拿來給老僧吃了它，就以為他就認識這個「里二外八」了；實際上呢，趙州和尚不知道這個叫什麼名字？這人回去後，趙州和尚就生大慚愧心：「啊！這東西叫什麼名字，我都不認識，你說這修道修得連吃的東西名字都不知道，真是修的糊塗道，啊！還要出去當參學去。」

但是當參學，自己的眼睛也不幫忙了，牙也掉了很多，腿也要罷工了，就是腿也不幫忙，走路很困難，總想罷工。那怎麼辦？和侍者商量商量看看。他就把侍者找來說：「我向你借一點東西，你可不可以借給我啊？」侍者一聽，和尚要借東西，這怎麼可以不借呢？

就說：「您借什麼？可以的。」「你說可以就可以了，不要問我借什麼？你回去睡覺。」那麼這個侍者大約也莫名其「吵」了。有人說：不是「吵」，是「妙」，莫名其妙。雖然莫名其妙，可是和尚叫他回去睡覺，就去睡啰！睡，這一覺醒了，照鏡子一看自己：「哦！我怎麼有很長的白鬍子，牙也掉了，變成一個老翁，成了趙州和尚了！」侍者嚇壞了，啊！這一回可糟了！真糟糕：「我怎麼跑到和尚身上來了？」就去找和尚，一到和尚住的房裡，他看見自己站在那兒，就打這人說：「這是怎麼一回事？」趙州和尚說：「不要吵！不要吵！慢慢地我還給你，你不要怕；但是你現在替我做和尚，我出去參方。」

那麼趙州和尚參方，從南方就到北方，到了北方一看，北方做窩窩頭（用玉米粉做的饅頭，中間是空心的）的時候，兩根大拇手指頭放在裡邊轉，其餘八根手指頭放到外邊守。就問：「這叫什麼？」那個人就告訴他：「哦！你連這個都不知道，這叫窩窩頭。」「啊！原來這東西叫窩窩頭。」那好了，知道這個名字，就回來了。回來把侍者這個年輕的身體又還給他，自己又回自己那個老態龍鐘的身上去了。所以這叫里二外八。

那麼當時就有人給我送了一筐這個東西，有五、六十個。送給我的這個比丘也是一天吃一餐的，他看我在那兒守孝，怕我餓壞了，給我去送一點供養。那我就慢慢吃，吃這個東西，吃到最後，大約有三個禮拜吧！才吃完了。最後那個窩窩頭就長這麼長的毛，差不多有一吋半長。因為我也沒有管它，沒有把它拿到外邊去吹吹風，或者曬一曬就不會長毛了。

我那時也很懶的，一天吃飽了，就坐著，什麼也不管。結果最後天氣熱的時候，它長那麼長的毛。那時我把毛都去了，把窩窩頭也都吃了。這東西啊！那真難吃，那就叫粗澀食，太粗了，不容易吃。講起來，那個味道甚至於比糞的味道還臭得不得了，吃到口裡是很難吃，但是也把它咽了，沒有糟蹋，這就等於粗澀食一樣。所以說得粗澀食，當願眾生，心無染著：心裡沒有這種染著，沒有這種好味、不好的味道的思想。絕世貪愛：把貪好吃的思想都沒有了。

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