這裡的牛排份量足的超乎你想像！

你消化的怎麼樣啦？

份量超足的一塊塊牛肉

5

分熟，你的味蕾和胃口挑戰將會繼續

~

Archie』s Waeside, Le Mars, IA

吃過的人都說本尼牛排其實就是一個

24

盎司的餡餅，內部軟嫩多汁

~

只用簡單的佐料：鹽，胡椒和第三代餐廳老闆鮑勃蘭特的特殊香料來調味。最好的肉，在最舒適的小鎮咖啡廳，吸引了來自各地的牛排愛好者，就像食客們所說的，這家餐廳的酒單上「鑲嵌的是寶石」。

地址：

224 4th Ave

電話：（

712

）

546-7011 

 

Pioneer Saloon, Ketchum, ID

這裡的牛排吃起來不用蘸醬汁，或者調味料。再配上葡萄酒

~

會讓你覺得：活著真好

~~

感謝活著

~

這簡直就是太享受了

~

地址：

320 N Main St

電話：

 (208) 726-3139

 

Scholars Inn Bakehouse & Catering,Bloomington, IN

純正的印第安納州風味兒，在通心粉和乳酪墊底。牛排被輕輕鹽化，簡單腌制，通心粉再澆上一點點牛排醬。這種混合搭配的方式，你絕對值得試一試

~

地址：

125 N College Ave

電話：

812-332-1892 

 

Lewnes』 Steakhouse, Annapolis, MD

牛排？好吃！

還有更好吃的

~

就是炸薯條浸在土豆泥里

~

地址：

401 Fourth St 

電話：

 (410) 263-1617 

 

Timber Steakhouse & Rotisserie,Portland, ME

它家最有特色的就是這塊骨頭

~

↑↑↑

看過動畫片

Fred Flintstone

沒？就是那塊兒大牛排

~

原來這麼好吃

~

餐廳的裝修也是非常有風格

~

巨大的牛頭摘牌

~

隨處可見的木質裝飾

~

地址：

106 Exchange St 

電話：

(207) 805-1469

 

Mulefoot Gastropub，Imlay City，MI

烤牛排

~~2.5

英寸厚，用鹽和胡椒調味的牛排一同放在並在明火上烤熟

~

一定要搭配

crabappledemi-glace

以及鴨肉，甜菜汁和

crabapples

還有少量酸白菜混合在一起

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地址：

596 S Cedar 

電話：（

810

）

721-1019

 

2nd Street Bistro, Livingston, MT

一塊牛腩肉，切成薄片，搭配穀類，以及矛蘆筍。恰到好處烹飪時間和簡單的調味汁或者用

bourbon

酒調製的芥末。這種搭配很微妙

~

吃到的牛排有點點的新鮮泥土味道

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地址：

123 N 2nd St

電話：

 (406) 222-9463

 

The Brooklyn Star, Brooklyn, NY

『Star Steak』 

非常特別，完全是靠豐富的經驗製作出來

~

再配上油炸洋蔥圈兒和薯條，烤楔形沙拉和一碗骨髓黃油，吃貨的天堂啊

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地點：

593 Lorimer St

電話：

 (718) 599-9899 

 

Peter Luger Steakhouse, Brooklyn, NY

Peter Luger Steakhouse

就只用餐廳隔壁肉鋪提供的牛肉就。

餐廳給人很古老的感覺

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木地板，牆壁和桌子

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彷彿是另一個世界

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牛排只用鹽調味，但味道卻是出奇的好

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地址：

178 Broadway 

電話：

(718) 387-7400 

 

The Cannibal, New York, NY

這裡的牛排是重達

36

盎司的骨頭羅紋牛排，乾燥

50

天，肉都有了泥土般的芬芳

~

但又紋理清晰

~

烤的外面焦糊，內部溫度剛剛好，煙熏的味道滲透進去

~

外面酥脆，內部軟嫩

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而牛排的表面的裝飾就只有大片鹽

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餐後甜點：蛋糕

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蛋糕上的糖衣就是在半英寸厚的肉片上散布著的像黃油一樣熔化了的骨髓

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地址：

113 E 29th St 

電話：

 (212) 686-5480 

 

值得推薦的牛排館何止這幾家

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