家長必看！添加劑最多的7種零食，為了孩子趕緊收藏吧！

零食，是許多人都喜歡吃的東西，特別是小孩子。但是《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調查報告》顯示：孩子常吃的7種零食含添加劑最多。快來看看你家孩子中招了嗎？

1、速食麵

一袋速食麵20多種添加劑很常見。這是因為速食麵屬於方便食品，為了運輸、保存以及口味上的綜合考慮，肯定會放添加劑。常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。尤其是兒童長期食用含檸檬酸的產品，可能導致低鈣血症。

除此之外，速食麵的營養也不全面，如脂肪、鈉含量過高，膳食纖維、維生素等不足。因此，只能將其作為一種偶爾「應急」用的食物來「方便」一下我們的生活，還是少吃為妙。

2、辣條

辣條配料種類都在10種以下，通常為小麥粉、飲用水、大豆油、食用鹽、白砂糖等。而食品添加劑一欄卻是「密密麻麻」，基本上都超過了10種，有的甚至超過20種。這對孩子來說，無疑會加重孩子的腸胃負擔，還是少吃為好。

3、蜜餞

在被調查的13種蜜餞中，使用率最高的為檸檬酸，使用概率達到92.31%。專家認為，長期大量食用含檸檬酸的食品，影響孩子對鈣的吸收，有可能導致低鈣血症。

除此之外，蜜餞類食物基本上都是高糖高鹽食物，常吃對孩子生長發育也沒好吃，所以你還吃嗎？

4、果凍

果凍並非水果製品，而是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等材料配製成的，主要成分是藻酸鈉及瓊脂、明膠和香精、色素等， 長期食用對身體健康不利。

總之，果凍屬於營養價值很不高的零食，遠不及新鮮水果及鮮榨果汁。如果孩子實在愛吃果凍，建議家長創造性的製作鮮果果凍，但是還是建議練習讓孩子愛上吃水果，避免攝入過多加工食品中的各種香精、色素及甜味劑等。

5、冰淇淋

目前雪糕中的食品添加劑主要有增稠劑、乳化劑、香精和色素四大類，分別用於雪糕的塑形、乳化、調味和著色。

增稠劑主要包括黃原膠、卡拉膠等，它們能改善冰晶形成的狀態，使雪糕成為能夠輕鬆咬斷、口感更好的狀態；添加乳化劑是為了雪糕的質地均勻，主要包括磷脂、單硬脂酸甘油酯等；色素和香精分別是為了改善雪糕的色澤和香氣。

6、奶茶

如果你認為奶茶是牛奶+茶，那就太天真了。奶茶是一種多混合型飲料，奶茶除了奶粉和果粉的添加劑外，還要額外加入大量香味劑(奶精、果香精等)、甜味劑(糖精、安賽蜜等)、防腐劑、增稠劑、消泡劑、色素等，只要有一種添加劑超標，就會導致奶茶超標。

7、薯片

在被調查的20種薯片中，增味劑的使用頻率較高。長期大量食用谷氨酸鈉有很大的潛在危害，此外，增味劑5-肌苷酸二鈉與谷氨酸鈉一起，還會導致情緒異常。

看到這裡，也許有的家長會說「我們也知道零食吃多了對孩子不好，可是孩子總是哭鬧，很是頭疼「，不過，通過上面的文章，相信您對哪些零食含有較多的添加劑有了一定的了解，我們也許無法避免給孩子買零食，但是我們可以避免買這些添加劑含量最多的零食，避免購買上面提到的7種。

圖片來自網路

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