充分利用家中的食材，我們就能簡單的做出好吃又美味的一道菜了！

這樣的手撕包菜，

肯定比你以前所吃過的都好吃！

過年自己家沒吃完的臘肉，

這個時候的用處可大了！

想吃就做吧，

非常簡單的~

然年後的每一頓也很豐盛哦~

食材

包菜 臘五花肉 干辣椒 大蒜頭 鹽 糖 蒸魚豉油

步驟

1

將包菜去根，葉子撕下來，撕成小塊，瀝干水分；

2

五花肉切小塊用溫水侵泡，用小刀將豬皮表面刮乾淨，

切片，起鍋，熱油，小火慢煎，滋出油份，瀝油盛出；

3

放入蒜頭，干辣椒和剛才煸炒五花肉的鍋中爆香；

4

下控干水分的包菜，不斷翻炒；

5

待菜葉開始變軟，放入煸好的肉，繼續大火翻炒幾下；

6

放少許鹽糖提味，淋上蒸魚豉油，炒勻，裝盤即可。

成品

一道好吃又不膩口的手撕包菜就做好了~

簡簡單單的，

讓你每天吃的都不一樣，

讓你每天都開開心心的吃飯~

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