吃素減肥？千萬別從一個誤區進入另一個陷阱！

這幾年，素食主義成為了一種時尚，一種很多人都倡導的人道主義精神。

但是單純吃素、盲目吃素，對身體的傷害可不是「吃素的」！

盲目素食

盲目素食者很容易缺乏蛋白質、維生素B12等營養素，也可能因為碳水化合物、植物油脂過量反而長胖。

「每天白粥、白飯、白麵條，再隨便配幾口白菜、鹹菜，喝喝湯水，餓了還要挨著，別的一點也不碰，反而非常容易營養不良，使得整個人精神都不好。」

人體所需的營養物質，單單從素食中是無法得到充分滿足的。

肉蛋奶裡面含有豐富的維生素B12，這是使用素食中是無法獲取的。維生素B12對於人體來說，是必須的。長時間單單吃素，身體一定吃不消，很容易出現缺鈣、貧血等問題。這些問題都是由於缺少肉蛋奶中所含人體必需元素所致。

所以，大家別盲目地進行純素食主義，素食減肥期間也要適當補充肉蛋奶類食物。

選擇吃素更需要講究科學，搭配合理才健康。

每個人都需要碳水化合物、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽這些重要的營養物質。想要達到吃素的良好功效，要正確吃素，不能盲目吃素，否則不僅沒效果，而且還會傷害身體。

即便是適合素食的人群，也要注意均衡營養，重視攝入各種維生素，尤其是B12。

多注意發酵豆製品攝入，多曬太陽、多運動也是素食者們需要的。如果沒有時間自製營養餐，那就需要補充複合維生素，保證營養素的攝入。

考慮到不少素食者都是減肥人群，雖然素食可以減輕體重，但不注意的話有一些誤區會導致體重增加。比如，有些人由於蛋白質攝入不夠，身體總覺得餓，導致多吃了米飯、乾果甚至嗜糖，體重也隨之增加。

別忘了，素食里也有高能量食物。

素食可以減肥嗎？

不一定。

減肥和吃下去的食物熱量有關，而素食食材同樣存在「熱量高」的與「熱量低」的。

比如，蔬菜水果熱量較低；大部分豆製品都比肉脂肪更少、熱量更低。但是，如果用很多油炒蔬菜，吃很多素點心（比如素餅），還是很容易長胖的。

因此，是否能夠減肥，與素食無關。

全網通用：妙瘦單輕，基因健康開課啦

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