老是咳?把它燉熟,再也不咳,吃了就見效(老祖宗秘方)
本文作者:番茄媽媽/育兒師
我是中醫育兒師番茄媽媽,最近到了春天,天氣有些不穩定,時而出著大太陽,有時而陰雨連綿,溫度極其的低,很多寶媽就是疏忽了平時對寶寶的照顧,寶寶就斷斷續續的咳嗽起來了。
像我鄰居張大媽的孫子就是的,這幾天一直在咳嗽,晚上睡覺的時候,我都能聽見斷斷續續的咳嗽聲,張大媽跟我說也不知道是吃了多少的止咳糖漿,就是沒見效,就來問問我有啥好法子沒, 我看著張大媽著急的樣子,我就給了她一個法子,我還跟張大媽說,寶寶畢竟小,不要老是給寶寶吃藥,那對寶寶體質不好。結果不到兩天,我就聽張大媽說,她孫子的咳嗽好了。
冰糖燉檸檬的做法步驟
1.檸檬洗乾淨,用開水燙一下表皮後,用鹽清洗,以去除表面蠟質,然後擦乾。
2.把檸檬對半切開,切薄片,去核,不然會苦。
3.把切好檸檬的鋪到燉盅的底部。
4.然後在檸檬上面鋪上冰糖。
5.隔水燉10小時。(我家電燉鍋最長只能7個小時,所以先選擇燉7個小時,後面在加3小時)
6.經過10小時的慢燉,成品晶瑩剔透,味道醇厚回甘。
7.冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀,漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺,此外,被糖漿包裹住的檸檬片保持了原有的風味。
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