重陽節，麵館老闆給老顧客添了幾塊牛肉，誰料盤活了整個店

路邊上有個麵館，老闆叫何光。他的手藝其實很不錯，不過這邊的人大都以大米為主食，所以店裡的生意不是很好。

但俗話說開門迎客，生意再不怎麼樣，總是有些客人的。其中，有個姓孫的大爺是店裡的常客。孫大爺是北方人，幾十年前來這裡工作，就在這兒定居了。老爺子吃了幾十年大米，還是對麵條情有獨鍾，不過他吃的都是素麵。

這天，孫大爺上門，照舊來了碗素麵。何光給他下好面拿上來後，孫大爺看到上面鋪著一層牛肉，以為是他拿錯了。何光笑說：「今天重陽節，特意給您加的。」孫大爺哈哈一笑，說：「我不是吃不起牛肉麵，只是醫生叮囑我少吃肉。」

何光有些不好意思，他確實以為老爺子是因為沒錢才吃素麵的。孫大爺問：「你這個麵條很正宗，一看就知道得過真傳，可本地人吃面的少，可本地人吃面的少，你為什麼不兼炒菜和米飯呢？」何光難堪地說：「不瞞您說，我不會炒菜。」

說著話，門口來了一個流浪漢要飯。何光對他說：「等等呀。」就去廚房下麵條了。流浪漢好像也習慣了，就站在門口等著。不一會兒，何光用方便盒盛了一碗熱氣騰騰的麵條遞給流浪漢，他接過來，憨笑一聲，坐在邊上去吃了。

孫大爺豎起大拇指，誇他心眼好。何光哈哈一笑，說：「花不了幾個錢，圖個心裡自在。」孫大爺又接回剛才的話題，問他怎麼不去學炒菜。何光苦笑說：「我就是個粗人，沒上過幾年學，過去在北方的工地上幹活，做麵食都是很偶然才學會的。」

何光那時候在工地上幹活，工地上經常有拾荒者來撿廢品，因為擔心他們偷東西，工頭嚴禁他們進來。有天夜裡，何光和工友們抓住了一個小偷。那是個快七十歲的老頭，蛇皮袋裡放著幾截廢鋼筋，正可憐兮兮地看著大家。

工地上的人很無聊，有人要找老頭逗悶子，讓他學雞鴨鵝叫，又要他學狗爬。何光看不過眼，說算了吧，這麼大年紀了你們也忍心。

幾天後，何光在工地外面看到那老頭，蛇皮袋裡空空如也，坐在寒風中一動不動的。他心裡不落忍，就到路邊攤上要了份快餐給他。第二天，老頭還在那兒，於是他又買了一份快餐。一連半個多月，那天他放下快餐時，老頭叫住了他，問他願不願意學做麵食。

老頭做了一輩子的麵食，年紀大了做不動了，這才撿荒為生。何光每天晚上跟他學，學了三個月，老頭讓他走了。剛好這時家裡父親生病，何光就回來開了這個麵館。

孫大爺又是豎起大拇指，說：「你要不管那老頭，現在還是在工地上打工，可見好人有好報。」何光苦笑，說：「可是這麵館還不如打工賺錢。我都在考慮是不是該關門去打工了」孫大爺哈哈一笑，說：「本來我也不想管閑事的，可誰讓你給我添幾塊牛肉，還讓我看到了你給流浪漢麵條吃呢。」

孫大爺是個退休的特級廚師，他針對麵館的特點，教會了孫光二三十道簡單易學的特色菜。新菜品一出來，很快就吸引了客人，生意一下子好了起來。

很多人都羨慕何光老是遇到貴人，一個賣苦力的，到後來居然變成賣手藝的了。也有人說那是該他的，為什麼你就從來沒遇到過貴人呢？

（圖文無關，圖片來自網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！