肉蓯蓉泡水喝能延緩衰老 還有哪些吃法

轟隆~」春雷一聲響，蟄伏了一個冬季的動植物們終於開始蘇醒了，在大地萬物復甦的春天，在農民的眼裡是農根的好時節，在吃貨的眼裡，這是一個關於吃的季節，漫山遍野的野菜，江河裡的魚蝦都到了最肥美的季節，所以今天，我們就來說說驚蟄里有哪些應季而又好吃的時令食材。

一，肉蓯蓉泡水，除了用肉蓯蓉泡水，還可以用肉蓯蓉泡酒、肉蓯蓉燉湯，其中肉蓯蓉泡水是最為簡便的服用方法如下：

肉蓯蓉除了可以用來泡水喝之外，還有什麼吃法呢？肉蓯蓉泡水喝可以延緩衰老，那麼有沒有什麼禁忌？下面就一起來看下吧。

肉蓯蓉被稱為沙漠人蔘，是生長在沙漠中的寄生植物，在中醫中的學名為地精或金筍，是一種極其名貴的中藥材，歷史上一直被西域各國作為進貢的貢品。

大哥采栽野的生肉蓯蓉讓我非要給他來一張肉蓯蓉

大哥采栽野的生肉蓯蓉讓我非要給他來一張肉蓯蓉

肉蓯蓉除了可以泡水喝之外，還有2種吃法

1.泡酒

使用肉蓯蓉泡酒也是非常不錯的方法，首先取500克的肉蓯蓉切片，清洗乾淨，晾乾藥材表面的水分，取5斤左右的白酒，宜使用50°的純糧食酒泡製15天左右即可，每天服用10-30毫升最佳。

泡酒的野生肉蓯蓉

2.煲湯

肉蓯蓉搭配烏雞煲湯可謂是絕配，是人體滋補的最佳食品，首先取肉蓯蓉10-20克，將肉蓯蓉清洗乾淨，和事先準備好的烏雞一起放入砂鍋中熬制一個小時即可食物，不僅味道鮮美可口，而且功效倍增。

食用肉蓯蓉的禁忌

1、陰虛火旺的人不能吃肉蓯蓉。因為，陰虛火旺屬虛火，多由精虧血少，陰虛不能制陽，虛陽上亢所致。陰虛火旺，較集中於機體的某一部位。如陰虛而引起的牙痛、咽痛、口乾唇燥、骨蒸潮熱、顴紅等，均為虛火上炎所致。陰虛火旺多源於陽氣有餘，其病勢急速，病程較短，多表現為壯熱、面赤、口渴，喜冷、小便黃赤、大便秘結，甚則狂躁、昏迷、舌紅苔黃燥、脈洪數等症。病勢緩慢，病程較長，其臨床主要特徵為五心煩熱、午後顴紅、失眠盜汗、口燥咽干、眩暈、耳鳴、舌紅少苔、脈細數等。有這些癥狀的人是不能吃肉蓯蓉的。肉蓯蓉本身是滋補腎陽的，陰虛火旺的人就是陽盛陰虛的現象，再用肉蓯蓉補陽的話，更為陰虛陽盛了。

2、肉蓯蓉忌金屬類物品。肉蓯蓉是不能用鐵器、銅器等泡水、泡酒的，因為這類金屬物品會吸收肉蓯蓉的營養成分，使肉蓯蓉失去它本身的營養價值。最好是用玻璃杯來泡食肉蓯蓉。

野生風乾肉蓯蓉

野生風乾肉蓯蓉

3、未滿18周歲的朋友建議不要食用肉蓯蓉。肉蓯蓉的主要功效是補腎壯陽，未成年的朋友身心等各方面都在發育階段，未完全成熟，這個時候食用肉蓯蓉，對身體各方面發展有一定的影響。

二，鎖陽泡酒的方法

鎖陽號稱不老草，鎖陽就有治療腎虛、滑精的作用，還對精血不足，筋骨酸漏，足軟無力有一定的作用，男女都可以喝，這裡分享一下我自製鎖陽三君子酒的心得。

1，去中藥店買鎖陽、肉蓯蓉、枸杞，最好洗一下，因為中藥材處理的時候可能會有灰塵，所以要洗乾淨了然後陰乾，鎖陽要切碎了，肉蓯蓉切成片，枸杞不用切。注意鎖陽不要切的太碎了。

剛剛開花

牧民在觀察鎖陽的生長情況

剛剛生長鎖陽出來的

3，是藥材放進玻璃瓶裡面，然後倒入白酒，酒最好是50度左右的糧食酒，有人喜歡用低度的就泡藥酒，我個人認為酒的度數不能太低，因為藥材裡面本來就有一點水，而且酒泡著泡著度數會變低一點，還有酒精度數高一點的好保存，所以我個人推薦50度左右的。

采栽和風乾出來的鎖陽

4，是一開始泡的時候一定要密封好，不能漏氣，每天最好把酒抱起來搖一搖，攪一攪然後再把蓋子密封好，這樣有助於藥材的藥性充分的溶解到酒裡面，一般七八天酒就差不多好了。

5，就是喝的時候最好過濾一下，因為可能會有藥材泡出來的藥渣，這個會影響口感的，可以自己用紗布自己做一個篩子，也不麻煩，每次喝的時候把紗布放在碗上直接倒酒就過濾好了。

風乾出來的鎖陽

6，是鎖陽酒的藥性還是比較強的，冬天喝最好，夏天喝容易上火，所以每次得少喝一點，每天一到兩盅就差不多了，喝多了會很容易上火的，如果感覺自己有點上火就要停下來一段時間。

肉蓯蓉和鎖陽　　鎖陽 肉蓯蓉泡水竟有如此多的功效，連延緩衰老都可以，無疑是一種高大上的中藥材，藥用價值極高，但購買時要到正規的中藥商行購買，切勿上當受騙。

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